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1. | | JUNG, R.; HEY, M.; HOFFMANN, D.; LEINER, T.; PATZ, C.-D.; RAUHUT, D.; SCHÜSSLER, C.; WIRSCHING, M. Lichteinfluss bei der Lagerung von Wein. Mitteilungen Klosterneuburg, Klosterneuburg, v. 57, n. 4, p. 224-231, 2007. Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Uva e Vinho. Para informações adicionais entre em contato com cnpuv.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
Data corrente: |
26/03/2008 |
Data da última atualização: |
12/06/2017 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
Internacional - A |
Autoria: |
JUNG, R.; HEY, M.; HOFFMANN, D.; LEINER, T.; PATZ, C.-D.; RAUHUT, D.; SCHÜSSLER, C.; WIRSCHING, M. |
Título: |
Lichteinfluss bei der Lagerung von Wein. |
Ano de publicação: |
2007 |
Fonte/Imprenta: |
Mitteilungen Klosterneuburg, Klosterneuburg, v. 57, n. 4, p. 224-231, 2007. |
Idioma: |
Alemão |
Palavras-Chave: |
Análise sensorial; Armazenagem; Armazenamento de garrafa; Influência; Luz. |
Thesagro: |
Análise Química; Cor; Enologia; Vinho. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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