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Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 10/07/1997
Data da última atualização: | 10/07/1997
Autoria: | SILVA, J. L. O.; CALBO, A. G.; HENZ, G. P.
Afiliação: | EMBRAPA-CNPH, Brasilia, DF.
Título: | Classificacao e beneficiamento de hortalicas.
Ano de publicação: | 1991
Fonte/Imprenta: | Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v.15, n.169, p.48-53, 1991.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Alho; Batata; Batata-doce; Berinjela; Cebola; Cenoura; Chuchu; Pimentao, Pepino; Tomate.
Palavras-Chave: | Classificacao; Grading; Postharvest.
Thesagro: | Beneficiamento; Hortaliça; Pós-Colheita.
Thesaurus Nal: | classification; vegetables.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (9050-1) - UPC - AP - -- - 630.5 -  - 630.5 - DIS