Data/hora: 30/05/2024 05:36:20

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | DELIZA, R.; MACFIE, H. J. H.; HEDDERLEY, D.
Título: | Information affects consumer assessment of sweet and bitter solutions.
Ano de publicação: | 1996
Fonte/Imprenta: | Journal of Food Science, Chicago, v.61, n.5, p.1080-1084, 1996.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Analise sensorial.
Thesagro: | Consumidor.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (6516-1) - UPC - SP - -- - 0004/96 -  - 2002.00383 - DIS