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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
11/05/2020 |
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Data da última atualização: |
15/05/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
BELISÁRIO, C. M.; SOARES, A. G.; CONEGLIAN, R. C. C.; PLÁCIDO, G. R.; CASTRO, C. F. DE S.; RODRIGUES, L. A. N. |
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Afiliação: |
Celso Martins Belisário, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; Regina Celi Cavestré Coneglian, UFRRJ; Geovana Rocha Plácido, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano; Carlos Frederico de Souza Castro, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano; Lamonier Antônio Nery Rodrigues, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano. |
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Título: |
Carotenoids, sugars, ascorbic acid, total phenolics, and antioxidant activity of murici from Brazilian Cerrado during refrigerated storage. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Ciência Rural, Santa Maria, v. 50, n. 4, e20180620, 2020. |
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Páginas: |
8 p. |
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ISSN: |
1678-4596 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Ácido ascórbico; Carotenoides; Fenólicos totais; Native fruits. |
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Thesagro: |
Açúcar. |
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Thesaurus Nal: |
Antioxidant activity; Byrsonima crassifolia; Malpighiaceae; Postharvest treatment. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
27/04/2015 |
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Data da última atualização: |
20/05/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SILVA, M. L. da; SANTOS, J. U. M. dos; GURGEL, E. S. C.; CRUZ, E. D. |
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Afiliação: |
Mareia Lemos da Silva, BOLSISTA PIBIC; João Ubiratan Moreira dos Santos, UFRA; Ely Simone Cajueiro Gurgel, MPEG; ENIEL DAVID CRUZ, CPATU. |
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Título: |
Hymenaea courbaril L (Leguminosae, Caesalpinoideae): morfometria do fruto, da semente e da plântula. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA - PIBIC, 21., 2013, Belém, PA. Desafios para o estudo, sustentabilidade e conservação da Amazônia. Belém, PA: MPEG, 2013. |
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Páginas: |
p. 58. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Fanerocotiledonar epígea; Legume bacáceo; Unifoliolado. |
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Thesagro: |
Jatobá. |
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Categoria do assunto: |
K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/122968/1/Hymenaeacourbaril.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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