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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agrobiologia. |
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Data corrente: |
29/10/2012 |
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Data da última atualização: |
29/10/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FROSSARD; OLIVEIRA, L. M. T. de; ASSIS, R. L. de. |
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Afiliação: |
BOLSISTA DA EMBRAPA AGROBIOLOGIA; UFRRJ; RENATO LINHARES DE ASSIS, CNPAB. |
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Título: |
Pedagogia da alternância e identidade rural - Estudos de caso do Centro Familiar de Formação por Alternância Rei Alberto I |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMANA CIENTÍFICA JOHANNA DÖBEREINER, 12., 2012. Economia verde, sustentabilidade e erradicação da pobreza: caderno de resumos. Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2012. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Formação por alternância e protagonismo; Identidade. |
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Thesagro: |
Agricultura Familiar. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://www.ojs.cnpab.embrapa.br/index.php/scjd/article/view/1397/283
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agrobiologia (CNPAB) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
30/12/2008 |
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Data da última atualização: |
30/12/2008 |
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Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
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Autoria: |
GURAK, P. D. |
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Afiliação: |
Poliana Deyse Gurak, UFRJ. |
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Título: |
Estudo da concentração de suco de uva por osmose inversa e posterior encapsulamento por liofilização. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
2008. |
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Páginas: |
87 f. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Instituto de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2008. Orientadoras: Maria Helena da Rocha-Leão, UFRJ; Lourdes Maria Corrêa Cabral, Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Palavras-Chave: |
Concentração; Encapsulamento; Osmose inversa; Suco de uva. |
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Thesagro: |
Liofilização. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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650 $aLiofilização
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653 $aEncapsulamento
653 $aOsmose inversa
653 $aSuco de uva
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Cutter |
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