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Registros recuperados : 108 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
23/05/2018 |
Data da última atualização: |
29/05/2018 |
Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
Autoria: |
GUIMARÃES, D. DE A. B. |
Afiliação: |
DEBORAH DE ALMEIDA BAUER GUIMARÃES, UNIRIO. |
Título: |
Influência de extratos de café submetidos a diferentes níveis de torra em linhagem celular humana de adenocarcinoma de próstata. |
Ano de publicação: |
2018 |
Fonte/Imprenta: |
2018. |
Páginas: |
82 f. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Dissertação (Mestre) em Alimentos e Nutrição. Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde. Rio de Janeiro. Co-orientador: Otniel Freitas Silva. |
Palavras-Chave: |
Ácido clorogênico; Câncer de próstata. |
Thesagro: |
Antioxidante; Café; Câncer. |
Thesaurus NAL: |
Cancer (genus); Coffee (beverage). |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/177559/1/DEBORAH-BAUER-DISSERTACAO-FINALc.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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