Data/hora: 17/06/2024 03:14:28

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Periódico Indexado	
Circulação/Nível: 	A - 1	
Data corrente: 	14/03/2022	
Data da última atualização: 	14/03/2022	
Autoria: 	MARTINS, C. M.; GUEDES, J. A. C.; BRITO, E. S. de; FERREIRA, S. R. S.	
Afiliação: 	CAMILA MOTA MARTINS, Department of Chemical and Food Engineering, Federal University of Santa Catarina; JHONYSON ARRUDA CARVALHO GUEDES, Embrapa Agroindústria Tropical; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; SANDRA REGINA SALVADOR FERREIRA, Department of Chemical and Food Engineering, Federal University of Santa Catarina.	
Título: 	Valorization of tamarind seeds using high-pressure extraction methods to obtain rich fractions in fatty acid and phenolic compounds.	
Ano de publicação: 	2022	
Fonte/Imprenta: 	The Journal of Supercritical Fluids, v. 183, 105556, 2022.	
DOI: 	https://doi.org/10.1016/j.supflu.2022.105556	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Antioxidant capacity; By-product valorization; Capacidade antioxidante; Extração verde; Green extraction; Integração de Processos; Process Integration; Tamarindus indica L; Valorização de subprodutos.	
Thesagro: 	Tamarindus Indica.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (16899-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS