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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
24/05/2018 |
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Data da última atualização: |
26/10/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
SANTOS, T. M. dos; SILVA, E. de O.; AZEREDO, H. M. C. de; SOUZA FILHO, M. de S. M. de. |
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Afiliação: |
Talita Macedo dos Santos, Engenheira química, doutoranda em Engenharia Química, Universidade Federal do Ceará; EBENEZER DE OLIVEIRA SILVA, CNPAT; HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, CNPAT; MEN DE SA MOREIRA DE SOUZA FILHO, CNPAT. |
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Título: |
Revestimento de goiabas com zeína. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2018. |
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Série: |
(Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado Técnico, 237). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Revestimentos comestíveis são películas aplicadas sobre a superfície de alimentos, geralmente com a função de proteção contra fatores ambientais, aumentando sua vida útil e/ou melhorando sua qualidade. Revestimentos têm sido estudados especialmente em frutos frescos, com o objetivo de diminuir a troca de gases entre o fruto e a atmosfera externa, reduzindo assim a taxa respiratória e estendendo a vida útil dos frutos. As goiabas (Psidium guajava L.) são frutos nativos das Américas do Sul e Central, bastante resistentes a altas temperaturas e à seca. São bastante apreciados e consumidos, principalmente na forma in natura, mas têm vida útil muito curta (tipicamente 3–6 dias), o que se explica por suas altas taxas de respiração e rápido amadurecimento (Forato et al., 2015). Isso torna a goiaba um excelente modelo para estudo dos efeitos de revestimentos comestíveis. |
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Palavras-Chave: |
Paluma; Revestimento comestível. |
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Thesagro: |
Goiaba; Revestimento; Zeína. |
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Thesaurus Nal: |
Guavas. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/177626/1/COT18004.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
09/02/2004 |
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Data da última atualização: |
03/06/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
Nacional - B |
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Autoria: |
GONZAGA NETO, L.; BEZERRA, J. E. F.; COSTA, R. de S. |
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Afiliação: |
LUIZ GONZAGA NETO, CPATSA; JOÃO EMMANOEL FERNANDES BEZERRA; ROSILEIDE DE SOUZA COSTA. |
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Título: |
Competição de genótipo de goiabeira (Psidium guajava L.) na região do Submédio São Francisco. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Fruticultura, v. 25, n. 3, p. 480-482, dez. 2003. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Com o objetivo de avaliar e selecionar genótipos de goiabeira que possam incrementar o sistema de produção da cultura na região do Submédio São Francisco foi desenvolvido na Estação Experimental de Bebedouro, base física da Embrapa Semi-Árido, em Petrolina-PE, um experimento em blocos ao acaso com cinco tratamentos (Paluma, Red Fleshed, Surubim, Red Selection of Florida e Ruby Supreme) e cinco repetições. Considerando os resultados obtidos relativos a primeira e segunda poda de frutificação e análise conjunta dos dois anos de produção, observou-se que a variedade Surubim apresentou tendência de maior produção e maior número de frutos, entre os genótipos estudados. |
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Palavras-Chave: |
Vale do São Fancisco. |
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Thesagro: |
Goiaba; Irrigação; Psidium Guajava; Variedade. |
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Thesaurus NAL: |
Guavas; Irrigation. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/118927/1/Gonza-cpatsa.pdf
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Marc: |
LEADER 01354naa a2200229 a 4500
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245 $aCompetição de genótipo de goiabeira (Psidium guajava L.) na região do Submédio São Francisco.
260 $c2003
520 $aCom o objetivo de avaliar e selecionar genótipos de goiabeira que possam incrementar o sistema de produção da cultura na região do Submédio São Francisco foi desenvolvido na Estação Experimental de Bebedouro, base física da Embrapa Semi-Árido, em Petrolina-PE, um experimento em blocos ao acaso com cinco tratamentos (Paluma, Red Fleshed, Surubim, Red Selection of Florida e Ruby Supreme) e cinco repetições. Considerando os resultados obtidos relativos a primeira e segunda poda de frutificação e análise conjunta dos dois anos de produção, observou-se que a variedade Surubim apresentou tendência de maior produção e maior número de frutos, entre os genótipos estudados.
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650 $aIrrigation
650 $aGoiaba
650 $aIrrigação
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650 $aVariedade
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700 1 $aCOSTA, R. de S.
773 $tRevista Brasileira de Fruticultura$gv. 25, n. 3, p. 480-482, dez. 2003.
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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