Data/hora: 05/06/2024 15:51:16

Biblioteca(s): | Embrapa Pecuária Sul.
Data corrente: | 23/11/2016
Data da última atualização: | 02/02/2017
Autoria: | CHAGAS, R. A. das; MELLO, R. M.; IRIGOYEN, L. R.; MELLO, T. E. S.; GONZAGA, S. S.; CORRÊA, G. F.
Afiliação: | RENATA ALVES DAS CHAGAS, UNIPAMPA; Rodrigo Müller Mello, UNIPAMPA; Lívia Raymundo Irigoyen, UNIPAMPA; Tony Elizier Silveira Mello, UNIPAMPA; SERGIO SILVEIRA GONZAGA, CPPSUL; Gladis Ferreira Corrêa, UNIPAMPA.
Título: | Confecção de manual de cortes ovinos.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | Anais do Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, Bagé, v. 7, n. 3, 2015.
ISSN: | 2317-3203
Idioma: | Português
Conteúdo: | A comercialização da carne ovina, na maioria dos centros urbanos, ainda é realizada através de cortes básicos e/ou carcaças inteiras, o que dificulta a aquisição deste produto pelo consumidor.
Thesagro: | Carne; Ovino.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/150459/1/15040-4725-1-PB.pdf
Registro original: | Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL)
Exemplares: | CPPSUL - (13964-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS