Data/hora: 03/06/2024 02:42:35

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Tipo da produção científica: 	Resumo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	03/12/2012	
Data da última atualização: 	25/02/2016	
Autoria: 	GONÇALVES, M. V. V. A.; SILVA, J. P. L.; FURTADO, A. A. L.; ROSENTHAL, A.; CALADO, V.	
Afiliação: 	MARCELA VICENTE VIEIRA ANDRADE GONÇALVES, UFRJ; JANINE PASSOS LIMA DA SILVA, CTAA; ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA; AMAURI ROSENTHAL, CTAA; VERÔNICA CALADO, UFRJ.	
Título: 	Avaliação da termorresistência de fungos isolados de polpa de cupuaçu (Theobroma grandiflorum).	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO LATINOAMERICANO DE MICROBIOLOGIA, 21., 2012, Santos. Resumos... Santos: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2012.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Aspergillus sp; Fungos termorresistentes; Polpa de cupuaçu.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/71207/1/2012-204.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (11645-1) - UPC - RA - PP - 2012/204 -  - 2012.00204 - DIS