Data/hora: 01/06/2024 13:45:48

Biblioteca(s): | Embrapa Acre.
Tipo da produção científica: | Capítulo em Livro Técnico-Científico
Data corrente: | 23/01/2018
Data da última atualização: | 20/11/2023
Autoria: | VIUDES, P.; GONÇALVES, D. da C.
Afiliação: | PRISCILA VIUDES, CPAF-Acre; DIVA DA CONCEICAO GONCALVES, CPAF-Acre.
Título: | Da prensa para a imprensa: representações da Farinha de Cruzeiro do Sul em jornais acrianos.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | In: SOUZA, J. M. L. de; ÁLVARES, V. de S.; NÓBREGA, M. de S. (ed.). Indicação geográfica da farinha de mandioca de Cruzeiro do Sul, Acre. Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2017.
Páginas: | cap. 8, p. 135-153.
ISBN: | 978-85-7035-768-7
Idioma: | Português
Conteúdo: | O objetivo deste capítulo é identificar as representações sociais construídas pela mídia em torno desse produto tradicional da Regional do Juruá. Não se pretende, todavia, fazer uma pesquisa histórica sobre a produção de farinha de mandioca no contexto acriano, e sim mostrar que o assunto também é abordado por uma importante fonte histórica: a imprensa.
Palavras-Chave: | Acre; Amazonia Occidental; Amazônia Ocidental; Cruzeiro do Sul (AC); Denominación de origen protegida; Explotación agrícola familiar; Harina de yuca; Indicação geográfica; Medios de comunicación de masas; Medios de noticias; Produção artesanal; Regional do Juruá; Tecnología tradicional; Território da Cidadania; Western Amazon.
Thesagro: | Agricultura familiar; Comunicação de massa; Farinha; História; Jornal; Mandioca; Manihot esculenta; Procedência.
Thesaurus Nal: | Cassava flour; Family farms; History; Mass media; News media; Protected designation of origin; Provenance; Traditional technology.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/171590/1/26491.pdf
Registro original: | Embrapa Acre (CPAF-AC)
Exemplares: | CPAF-AC - (26491-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS