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| Registros recuperados : 117 | |
| 61. |  | CARVALHO JÚNIOR, J. E. V. de; MAIA, M. C. C.; GOMES, R. L. F.; VASCONCELOS, L. F. L.; ARAÚJO, L. B. de. Correlações fenotípicas entre variáveis agro-tecnológicas de uma população de melhoramento de manga rosa. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 24., 2016, São Luis. Fruticultura: fruteiras nativas e sustentabilidade. São Luis, MA: SBF, 2016. 4 p.| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 62. | | FRANCO, G. B.; SOUZA, C. M. P. de; BETIM, L. S.; MARQUES, E. A. G.; GOMES, R. L.; CHAGAS, C. da S. Diagnóstico ambiental da bacia hidrográfica do Rio Almada, (BA). Revista Geografia, Londrina, v. 20, n. 3, p. 71-94, set./dez. 2011.| Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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| 63. | | MEDEIROS, A. M.; GOMES, R. L. F.; SILVA, K. J. D. e; LOPES, A. C. de A.; ASSUNÇÃO FILHO, J. R. Divergência genética entre linhagens de feijão-caupi da subclasse fradinho visando processamento industrial. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFPI, 18.; SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO EM DESENVOLVIMENTO TECNOLÓGICO E INOVAÇÃO, 1., 2009, Teresina. Anais...Teresina: UFPI, 2009. 3 p.| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 65. | | LIMA, V. M. G. da C.; ROCHA, M. de M.; GOMES, R. L. F.; RAMOS, S. R. R.; FREIRE FILHO, F. R.; RIBEIRO, V. Q. Divergênica genética entre genótipos de feijão-caupi com base em descritores qualitativos. In: ENCONTRO DA REDE DE RECRUROS GENÉTICOS VEGETAIS DO ESTADO DA BAHIA, 2.; SIMPÓSIO DE RECURSOS GENÉTICOS DE PLANTAS CULTIVARES, 2., 2008, Vitória da Conquista. Resumos... Vitória da Conquista: UESB, 2008. n. 7. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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| 66. | | LIMA, V. M. G. de; ROCHA, M. de M.; GOMES, R. L. F.; RAMOS, S. R. R.; FREIRE FILHO, F. R.; RIBEIRO, V. Q. Divergênica genética entre genótipos de feijão-caupi com base em descritores qualitativos. In: ENCONTRO DA REDE DE RECRUROS GENÉTICOS VEGETAIS DO ESTADO DA BAHIA, 3.; SIMPÓSIO DE RECURSOS GENÉTICOS DE PLANTAS CULTIVADAS NO NORDESTE, 2., 2009, Salvador. Resumos... Salvador: RGV; UESB, 2009. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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| 67. | | CARVALHO JÚNIOR, J. E. V. de; MAIA, M. C. C.; GOMES, R. L. F.; VASCONCELOS, L. F. L.; ARAÚJO, L. B. de. Diversidade genética em uma população de melhoramento de manga rosa. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 24., 2016, São Luis. Fruticultura: fruteiras nativas e sustentabilidade. São Luis, MA: SBF, 2016. 4 p.| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 68. | | ANDRADE, F. N.; ROCHA, M. de M.; GOMES, R. L. F.; FREIRE FILHO, F. R.; SILVA, K. J. D. e; RODRIGUES, E. V.; SILVA, L. R. A. da. Potencial nutricional e culinário de linhagens de tegumento e cotilédone verdes para o mercado de feijão-caupi verde. In: REUNIÃO DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 4., 2011. Teresina. Palestras e resumos...Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos; Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2011. 5 p. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 69. | | CHIBEBA, A. M.; PEREIRA, C. S.; ANTUNES, J. E. L.; RIBEIRO, R. A.; LOPES, A. C. de A.; GOMES, R. L. F.; HUNGRIA, M.; ARAÚJO, A. S. F. Polyphasic characterization of nitrogen-fixing and co-resident bacteria in nodules of Phaseolus lunatus inoculated with soils from Piauí State, Northeast Brazil. Symbiosis, v. 80, p. 279-292, 2020. 14 p.| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 70. | | MATOS FILHO, C. H. A.; GOMES, R. L. F.; ROCHA, M. de M.; FREIRE FILHO, F. R.; LOPES, A. C. de A. Potencial produtivo de progênies de feijão-caupi com arquitetura ereta de planta. Ciência Rural, Santa Maria, v. 39, n. 2, p. 348-354, mar./abr. 2009.| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 72. | | SILVA, R. V. M. M.; BARBIERI JUNIOR, E.; ROSSIELLO, R. O. P.; MORENZ, M. J. F.; PACIULLO, D. S. C.; GOMES, R. L. T. Uso de um clorofilometro para a estimativa dos teores de proteína bruta e fibras no capim Tifton-85. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 47., 2010, Salvador. Empreendedorismo e progresso científico na zootecnia brasileira: anais. Viçosa, MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2010. 3 p.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 73. | | SILVA, R. V. M. M.; ROSSIELLO, R. O. P.; MORENZ, M. J. F.; BARBIERI JUNIOR, E.; GOMES, R. L. T.; CAMARGO FILHO, S. T. Uso de clorofilometro na avaliação da adubação nitrogenada e potássica no capim Tifton 85. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, v. 12, n. 3, p. 828-839, 2011.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 74. | | SILVA, R. N. O.; LOPES, Â. C. de A.; GOMES, R. L. F.; BURLE, M. L.; PADUA, J. G.; DIAS, T. A. B.; SILVA, K. J. D. e. Genetic divergence by morphoagronomic traits in lima bean. Annual Report of the Bean Improvement Cooperative, Prosser, v. 54, p. 200-201, Mar. 2011.| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 75. | | SILVA, R. N. O.; LOPES, Â. C. de A.; GOMES, R. L. F.; BURLE, M. L.; PADUA, J. G.; DIAS, T. A. B.; SILVA, K. J. D. e. Genetic divergence by morphoagronomic traits in lima bean. Annual Report of the Bean Improvement Cooperative, Prosser, v. 54, p. 200-201, Mar. 2011.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 76. | | SILVA, V. B. da; SILVA, R. N. O.; RODRIGUES, L. L.; GOMES, R. L. F.; LOPES, Â. C. de A.; SILVA, K. J. D. e. Genetic diversity for lima bean samples. Annual Report of the Bean Improvement Cooperative, Prosser, v. 54, p. 202-203, Mar. 2011.| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 77. | | PENHA, J. S. da; ASSUNÇÃO FILHO, J. R.; FERREIRA, M. R.; LOPES, Â. C. de A.; GOMES, R. L. F.; SILVA, K. J. D. e. Genetic divergence among subsamples of lima bean from germplasm active bank from UFPI. Annual Report of the Bean Improvement Cooperative, East Lansing, v. 56, p. 155-156, 2013.| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 78. | | GOMES, S. M. O.; REIS, R. L. R.; CARMO, M. D. S. do; ASSUNÇÃO FILHO, J. R. de; GOMES, R. L. F.; LOPES, A. C. de A. Avaliação de componentes de produtividade de grãos em sub-amostras de feijão-fava de crescimento determinado. Anais da Academia Pernambucana de Ciência Agronômica, Recife, v. 7, p. 312-317, 2010.| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 79. | | SILVA, E. M.; GOMES, R. L. F.; FREIRE FILHO, F. R.; LOPES, E. M. L.; MATOS FILHO, C. H. A.; SOUZA, C. L. C. de. Avaliação e seleção de linhagens de caupi para produção de grãos verdes. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 12., 2004, Teresina. Resumos...Teresina: UFPI, 2004. p. 20| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 80. | | MORAES, J. C. B. de; ARAÚJO, F. S.; GOMES, R. L. F.; SAGRILO, E.; ARAÚJO, A. R. de; OLIVEIRA JÚNIOR, J. O. L. de. caracterização morfo-agronômica de acessos de mandioca (manihot esculenta crantz) nas condições edafoclimáticas de Teresina, PI In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 11., 2005, Campo Grande. Ciência e tecnologia para a raiz do Brasil: anais. Campo Grande: Governo do Estado; Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 2005. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste. |
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| Registros recuperados : 117 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
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Data corrente: |
08/08/2011 |
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Data da última atualização: |
08/08/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ANDRADE, F. N.; ROCHA, M. de M.; GOMES, R. L. F.; FREIRE FILHO, F. R.; SILVA, K. J. D. e; RODRIGUES, E. V.; SILVA, L. R. A. da. |
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Afiliação: |
FABRÍCIO NAPOLEÃO ANDRADE, UFPI; MAURISRAEL DE MOURA ROCHA, CPAMN; REGINA LUCIA FERREIRA GOMES, UFPI; FRANCISCO RODRIGUES FREIRE FILHO, CPAMN; KAESEL JACKSON DAMASCENO E SILVA, CPAMN; ERINA VITÓRIO RODRIGUES, UFPI; LÍGIA RENATA ALMEIDA DA SILVA, UFPI. |
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Título: |
Potencial nutricional e culinário de linhagens de tegumento e cotilédone verdes para o mercado de feijão-caupi verde. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 4., 2011. Teresina. Palestras e resumos...Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos; Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2011. |
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Páginas: |
5 p. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial nutricional e culinário de vinte linhagens de feijão-caupi de tegumento e cotilédones verdes e quatro genótipos testemunhas para o mercado de feijão-verde. O experimento foi conduzido no campo experimental da Embrapa Meio-Norte em Teresina, PI, no ano 2009, sob condições irrigadas. Utilizou-se o delineamento de blocos casualizados com quatro repetições. Foram avaliados os seguintes caracteres: teor de proteína bruta (TP), teor de ferro (TFe), teor de zinco (TZn) e tempo de cocção (TC) em grãos verdes (50 a 55% de umidade). Foram realizadas análises de variância e as médias agrupadas pelo teste de Scott-Knot (P<0,05). Foram observadas diferenças entre genótipos para todos os caracteres, indicando a possibilidade de seleção para os caracteres nutricionais e culinários avaliados. O caráter TP variou de 14,77% a 18,97%, o TFe de 36,44 mg kg-1 a 53,22 mg kg-1 e o TZn de 20,91 mg kg-1 a 31,77 mg kg-1 e o TC de 2,43 minutos a 6,18 minutos. A existência de várias linhagens de tegumento e cotilédones verdes superiores para os teores de proteína e zinco e para menor tempo de cozimento, e de dois genótipos ricos em ferro (MNC05-841B-49 e BRS Guariba) indica a possibilidade de desenvolvimento de cultivares de alta qualidade nutritiva e culinária para o mercado de feijão-caupi verde. |
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Palavras-Chave: |
Grão verde; Qualidade culinária; Qualidade nutricional. |
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Thesagro: |
Vigna Unguiculata. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/39386/1/Potencial.pdf
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Marc: |
LEADER 02241nam a2200241 a 4500
001 1897462
005 2011-08-08
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100 1 $aANDRADE, F. N.
245 $aPotencial nutricional e culinário de linhagens de tegumento e cotilédone verdes para o mercado de feijão-caupi verde.
260 $aIn: REUNIÃO DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 4., 2011. Teresina. Palestras e resumos...Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos; Teresina: Embrapa Meio-Norte$c2011
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520 $aO objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial nutricional e culinário de vinte linhagens de feijão-caupi de tegumento e cotilédones verdes e quatro genótipos testemunhas para o mercado de feijão-verde. O experimento foi conduzido no campo experimental da Embrapa Meio-Norte em Teresina, PI, no ano 2009, sob condições irrigadas. Utilizou-se o delineamento de blocos casualizados com quatro repetições. Foram avaliados os seguintes caracteres: teor de proteína bruta (TP), teor de ferro (TFe), teor de zinco (TZn) e tempo de cocção (TC) em grãos verdes (50 a 55% de umidade). Foram realizadas análises de variância e as médias agrupadas pelo teste de Scott-Knot (P<0,05). Foram observadas diferenças entre genótipos para todos os caracteres, indicando a possibilidade de seleção para os caracteres nutricionais e culinários avaliados. O caráter TP variou de 14,77% a 18,97%, o TFe de 36,44 mg kg-1 a 53,22 mg kg-1 e o TZn de 20,91 mg kg-1 a 31,77 mg kg-1 e o TC de 2,43 minutos a 6,18 minutos. A existência de várias linhagens de tegumento e cotilédones verdes superiores para os teores de proteína e zinco e para menor tempo de cozimento, e de dois genótipos ricos em ferro (MNC05-841B-49 e BRS Guariba) indica a possibilidade de desenvolvimento de cultivares de alta qualidade nutritiva e culinária para o mercado de feijão-caupi verde.
650 $aVigna Unguiculata
653 $aGrão verde
653 $aQualidade culinária
653 $aQualidade nutricional
700 1 $aROCHA, M. de M.
700 1 $aGOMES, R. L. F.
700 1 $aFREIRE FILHO, F. R.
700 1 $aSILVA, K. J. D. e
700 1 $aRODRIGUES, E. V.
700 1 $aSILVA, L. R. A. da
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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