Data/hora: 13/06/2024 12:52:39

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | CABRAL, L. M. C.; FURTADO, A. A. L.; GOMES, F. S.
Título: | Estudo da conservacao da agua de coco verde por ultrafiltracao.
Ano de publicação: | 1999
Fonte/Imprenta: | In: SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA DE ALIMENTOS, 3., 1999, Campinas, SP. Livro de resumos... Campinas, 1999. p.204.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Agua de coco verde; Ultrafiltracao.
Thesagro: | Alimento Preparado.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (5709-1) - UPC - SP - -- - 0067/99 -  - 2002.00660 - DIS