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| Registros recuperados : 2 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
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Data corrente: |
30/04/2024 |
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Data da última atualização: |
07/05/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
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Autoria: |
GODOY, R. C. B. de; BIANCHIN, J. E.; LALICO, H. C.; ROSSET, M.; ISAKA, G. V.; MARRA, A. W. da C. |
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Afiliação: |
ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; JONAS EDUARDO BIANCHIN, INSTITUTO DE DESENVOLVIMENTO DO PARANÁ; HILDA CARACHENSKI LALICO, SECRETARIA MUNICIPAL DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE CURITIBA; MICHELE ROSSET, SECRETARIA MUNICIPAL DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE CURITIBA; GRACIELE VICCINI ISAKA, INSTITUTO FEDERAL DO PARANÁ; ALEXANDRE WILLIAN DA COSTA MARRA, SISTEMA FAEP/SENAR. |
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Título: |
Qualidade e rastreabilidade do pinhão da coleta ao consumo. |
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Ano de publicação: |
2024 |
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Fonte/Imprenta: |
Colombo: Embrapa Florestas, 2024. |
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Páginas: |
4 f. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O presente protocolo foi desenvolvido pelos integrantes do Grupo de Trabalho Agro Alimentar do Pinhão, como parte do Programa de Desenvolvimento Integrado da Região Metropolitana de Curitiba, cujo objetivo é orientar tecnicamente todos os atores envolvidos na cadeia produtiva do pinhão, visando a um produto final de maior qualidade e rastreabilidade. |
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Palavras-Chave: |
Rastreabilidade; Rótulo. |
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Thesagro: |
Agricultura Familiar; Araucária Angustifólia; Beneficiamento; Colheita; Época de Colheita; Pinhão; Transporte. |
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Categoria do assunto: |
K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1163986/1/EmbrapaFlorestas-2024-FolhetoInformativo-001.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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Biblioteca |
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Registro |
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