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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
11/02/2009 |
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Data da última atualização: |
07/05/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
EGITO, A. S. do; SANTOS, K. M. O. dos; BENEVIDES, S. D.; PEREIRA, S. C.; LAGUNA, L. E. |
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Afiliação: |
ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC; SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPC; Suelene Carlo Pereira, graduada Universidade Estadual Vale do Acaraú. (UVA); LUIS EDUARDO LAGUNA, CNPC. |
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Título: |
Processamento artesanal de queijo do sertão fabricado com leite de cabra. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2008. |
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Páginas: |
6 p. |
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Descrição Física: |
il. |
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Série: |
(Embrapa Caprinos e Ovinos. Comunicado Técnico, 93). |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Prática e processo agropecuário. |
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Palavras-Chave: |
Queijo do sertão. |
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Thesagro: |
Caprino; Leite de cabra; Processamento; Tecnologia de Alimento. |
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Thesaurus Nal: |
Goat cheese. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPC-2010/21820/1/cot93.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | JORDÃO, L. T.; LIMA, F. F.; MORETTI, P. A. E.; LIMA, R. S.; MELO, C. V. C. B.; GOMES, C. C. E.; GIMENEZ, M. H. Z.; BALDO, A.; OLIVEIRA JUNIOR, A. de; MUNIZ, A. S. Produção de soja em resposta ao efeito residual da adubação nitrogenada, da inoculação com azospirillum Brasilense e do manejo com braquiária no milho safrinha. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 6., 2012, Cuiabá. Soja: integração nacional e desenvolvimento sustentável: resumos. Brasília, DF: Embrapa, 2012. p. 201, res. 355.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 2. | | JORDÃO, L. T.; LIMA, F. F.; MORETTI, P. A. E.; LIMA, R. S.; MELO, C. V. C. B.; GOMES, C. C. E.; GIMENEZ, M. H. Z.; BALDO, A.; OLIVEIRA JUNIOR, A. de; MUNIZ, A. S. Produção de soja em resposta ao efeito residual da adubação nitrogenada, da inoculação com azospirillum Brasilense e do manejo com braquiária no milho safrinha. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 6., 2012, Cuiabá. Soja: integração nacional e desenvolvimento sustentável: anais. Brasília, DF: Embrapa, 2012. 4 p. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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