Data/hora: 10/06/2024 03:03:46

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Instrumentação; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Pantanal; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia; Embrapa Rondônia; Embrapa Roraima; Embrapa Semiárido; Embrapa Soja; Embrapa Tabuleiros Costeiros; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 18/01/1995
Data da última atualização: | 17/06/2010
Autoria: | SALES, M. G.; GARRUTI, D. dos S.
Título: | Delícias do caju.
Ano de publicação: | 1994
Fonte/Imprenta: | Fortaleza: EMBRAPA-SPI, 1994.
Páginas: | 348 p.
Idioma: | Português
Conteúdo: | As receitas descritas resultam de um minuncioso levantamento realizado pelas autoras - Dra. Miranice e Dra. Deborah, no Brasil e no exterior, e da criação e adaptação de outras receitas, com o objetivo de resgatar e oferecer aos apreciadores destas saborosas amendoas e pedunculos as mais diversas e requintadas formas de saborea-los. Com este livro - Delícias do caju. espera-se contribuir para enriquecer a dieta e tornar a alimentação das famílias mais saudável, incentivar a maior utilização da amendoal da castanha de caju, do pedúnculo e seus derivados e aumentar o prazer na deglutição das receitas deliciosas que se oferece.
Palavras-Chave: | Anarcadium occidentale; caju - alimentacao; Caju - receita; Caju - Receitas; Cajú-Culinária; Cashew; Cashew-nut; Cookbook; Cookery; Culinária-Cajú; Fruit; Prescription; Receipt; Receipt book; Receitas.
Thesagro: | Alimentação; Amêndoa; Anacardium Occidentale; Caju; Castanha; Culinária; Fruta; Pedúnculo; Receita; Tecnologia.
Thesaurus Nal: | nutrition; technology.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)

Exemplares:

CPAMN - (16239-1) - EMB - LV - -- - 634.573 - S163d - 1995.00026 - EMP
CPAMN-UEPP - (4934-1) - EMB - LV - PP - 634.573 - S163d - LV027/1996 - DIS
AI-SEDE - (26921-1) - EMB - LV - -- - CNPAT - S163d - 2004.00326 - DIS
AI-SEDE - (26921-2) - EMB - LV - -- - CNPAT - S163d - 2004.00327 - DIS
CPATSA - (21137-1) - EMB - LV - PP - 634.573 - S163d - 1995.00056 - DIS
CENARGEN - (10633-1) - ADD - LV - -- - 634.573 - S163d - 1996.00024 - DIS
CNPAF - (11903-1) - EMB - LV - -- - 634.573 - S163d - 1995.00081 - DIS
CPAO - (20969-1) - EMB - LV - -- - 634.573 - S163d - 04.00112 - DIS
CPAF-AP - (9809-1) - EMB - LV - PP - 634.573 - S163d - 1995.00001 - DIS
CPATC - (9261-1) - EMB - LV - PP - 634.573 - S163d - 1995.018 - DIS
CPATU - (17600-1) - EMB - LV - PP - 664.804573 - S163d - 1995.00112 - DIS
CNPAT - (3628-1) - UPC - LV - -- - 634.573 - S163d -  - DIS
CNPSO - (5786-1) - EMB - LV - -- - 634.573 - S163d - 1994.00190 - DIS
CNPDIA - (12243-1) - EMB - LV - PP - 664.726 - S163d - 2009.00212 - DIS
CPAF-RR - (4503-1) - ADD - LV - -- - 634.573 - S163d - 2001.01363 - DIS
CPAF-RO - (8415-1) - EMB - LV - -- - 634.573 - S163d - 694/04 - DIS
CPAP - (30039-1) - EMB - LV - -- - 634.573 - S163d - 1995.00281 - DIS