Data/hora: 07/06/2024 02:36:03

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Periódico Indexado	
Circulação/Nível: 	A - 1	
Data corrente: 	30/04/2020	
Data da última atualização: 	04/05/2020	
Autoria: 	VIDAL, O. L.; TSUKUI, A.; GARRETT, R.; ROCHA-LEÃO, M. H. M.; CARVALHO, C. W. P. de; FREITAS, S. P.; REZENDE, C. M. DE; FERREIRA, M. S. L.	
Afiliação: 	Oscar Lombo Vidal, UFRJ; Anna Tsukui, UFRJ; Rafael Garrett, UFRJ; Maria Helena Miguez Rocha-Leão, UFRJ; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; Suely Pereira Freitas, UFRJ; Claudia Moraes de Rezende, UFRJ; Mariana Simões Larraz Ferreira, UNIRIO.	
Título: 	Production of bioactive films of carboxymethyl cellulose enriched with green coffee oil and its residues.	
Ano de publicação: 	2020	
Fonte/Imprenta: 	International Journal of Biological Macromolecules, n. 146, 2020.	
Páginas: 	p. 730-738	
ISSN: 	0141-8130	
Idioma: 	Inglês	
Thesagro: 	Café.	
Thesaurus Nal: 	Antioxidant activity; Carboxymethylcellulose; Packaging.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (14859-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS