Data/hora: 01/06/2024 09:22:22

Biblioteca(s): 	Embrapa Arroz e Feijão.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica	
Data corrente: 	05/03/2008	
Data da última atualização: 	11/05/2024	
Autoria: 	ASCHERI, D. P. R.; GARCIA, D. M.; BASSINELLO, P. Z.	
Afiliação: 	DIEGO PALMIRO RAMIREZ ASCHERI, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE GOIÁS; DIVA M. GARCIA, UNIVERSIDADE CATÓLICA DE GOIÁS; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF.	
Título: 	Comportamento reológico de variedades de arroz de terras altas.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 36., 2007, Bonito, MS. Anais... Bonito, MS: SBEA, 2007.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Neste trabalho, estudou-se o comportamento reológico à 25C de cinco variedades de arroz de terras altas.	
Palavras-Chave: 	Reologia.	
Thesagro: 	Arroz; Oryza Sativa; Propriedade Reológica; Viscosidade.	
Thesaurus Nal: 	rice.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/211742/1/sbea-2007-comportamento.pdf	
Registro original: 	Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF)	
Exemplares: 	CNPAF - (26596-1) - UPC - AA - DD - 2007 -  - 2007 - DIS