| |
|
|
| Registros recuperados : 4 | |
| 1. |  | LIMA, H. L. S.; BRIGIDA, A. I. S.; NASCIMENTO, E. S. do; BARROSO, M. K. A.; BORGES, M. de F.; GAMA, F. M. P.; ROSA, M. de F. Antioxidant edible films based on bacterial cellulose and tilapia gelatin skin peptides. In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON NATURAL FIBERS, 3., 2017, Braga. Advanced materials for a greener world. Proceedings... Braga: Fibrenamics, 2017. p. 185-186. Editor: Raul Fangueiro. ICNF. 21, 22 e 23 de jun. 2017.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|    |
| 2. | | ANDRADE, F. K.; MORAIS, J. P. S.; MUNIZ, C. R.; NASCIMENTO, J. H. O. DO; VIEIRA, R. S.; GAMA, F. M. P. DA; ROSA, M. de F. Stable microfluidized bacterial cellulose suspension. Cellulose, v. 26, n. 10, p. 5851-5864, July 2019.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Algodão. |
| |
| 3. | | OLIVEIRA-ALCÂNTARA, A. V.; ABREU, A. A. S.; GONÇALVES, C.; FUCIÑOS, P.; CERQUEIRA, M. A.; GAMA, F. M. P.; PASTRANA, L. M.; RODRIGUES, S.; AZEREDO, H. M. C. de. Bacterial cellulose/cashew gum films as probiotic carriers. LWT, v. 130, art. no. 109699, 2020.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
|  |
| 4. | | VASCONCELOS, N. F.; FEITOSA, J. P. DE A.; GAMA, F. M. P. DA; MORAIS, J. P. S.; ANDRADE, F. K.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; ROSA, M. de F. Bacterial cellulose nanocrystals produced under different hydrolysis conditions: properties and morphological features. Carbohydrate Polymers, v. 155, p. 425-431, 2017.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Algodão. |
| |
| Registros recuperados : 4 | |
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria Tropical. Para informações adicionais entre em contato com cnpat.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
|
Data corrente: |
12/08/2020 |
|
Data da última atualização: |
13/08/2020 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Circulação/Nível: |
A - 1 |
|
Autoria: |
OLIVEIRA-ALCÂNTARA, A. V.; ABREU, A. A. S.; GONÇALVES, C.; FUCIÑOS, P.; CERQUEIRA, M. A.; GAMA, F. M. P.; PASTRANA, L. M.; RODRIGUES, S.; AZEREDO, H. M. C. de. |
|
Afiliação: |
ANA VITÓRIA OLIVEIRA-ALCÂNTARA, Universidade Federal do Ceará, Campus Pici, Departamento de Engenharia Química; ANA ANGEL S. ABREU, Universidade Federal do Ceará, Campus Pici, Departamento de Engenharia de Alimentos; CATARINA GONÇALVES, Laboratório Internacional de Nanotecnologia Ibéria, Braga, Portugal; PABLO FUCIÑOS, Laboratório Internacional de Nanotecnologia Ibéria, Braga, Portugal; MIGUEL A. CERQUEIRA, Laboratório Internacional de Nanotecnologia Ibéria, Braga, Portugal D; FRANCISCO M. P. GAMA, Centro de Engenharia Biológica da Universidade do Minho, Braga, Portugal; LORENZO M. PASTRANA, Laboratório Internacional de Nanotecnologia Ibéria, Av. Mestre José Veiga, 4715-330, Braga, Portugal; SUELI RODRIGUES, Universidade Federal do Ceará, Campus Pici, Departamento de Engenharia de Alimentos; HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, CNPAT. |
|
Título: |
Bacterial cellulose/cashew gum films as probiotic carriers. |
|
Ano de publicação: |
2020 |
|
Fonte/Imprenta: |
LWT, v. 130, art. no. 109699, 2020. |
|
DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.109699 |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Palavras-Chave: |
Filmes comestíveis; Komagataeibacter xylinus; Nanofibrilado; Nanofibrillated cellulose. |
|
Thesagro: |
Celulose; Polissacarídeo. |
|
Thesaurus NAL: |
Edible films; Polysaccharides. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00922naa a2200313 a 4500
001 2124304
005 2020-08-13
008 2020 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $ahttps://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.109699$2DOI
100 1 $aOLIVEIRA-ALCÂNTARA, A. V.
245 $aBacterial cellulose/cashew gum films as probiotic carriers.$h[electronic resource]
260 $c2020
650 $aEdible films
650 $aPolysaccharides
650 $aCelulose
650 $aPolissacarídeo
653 $aFilmes comestíveis
653 $aKomagataeibacter xylinus
653 $aNanofibrilado
653 $aNanofibrillated cellulose
700 1 $aABREU, A. A. S.
700 1 $aGONÇALVES, C.
700 1 $aFUCIÑOS, P.
700 1 $aCERQUEIRA, M. A.
700 1 $aGAMA, F. M. P.
700 1 $aPASTRANA, L. M.
700 1 $aRODRIGUES, S.
700 1 $aAZEREDO, H. M. C. de
773 $tLWT$gv. 130, art. no. 109699, 2020.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
