Data/hora: 15/06/2024 11:43:02

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Amazônia Oriental.	
Tipo da produção científica: 	Resumo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	23/02/2011	
Data da última atualização: 	10/05/2024	
Autoria: 	MATTIETTO, R. de A.; MATTA, V. M. da; FREITAS, D. de G. C.; CARVALHO, A. V.; ABREU, L. F.; FREITAS, S. C. de; CABRAL, L. M. C.	
Afiliação: 	RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; LAURA FIGUEIREDO ABREU, CPATU; SIDINEA CORDEIRO DE FREITAS, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA.	
Título: 	Obtenção de bebidas mistas a partir de frutas encontradas na Região Amazônica.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO SOBRE INOVAÇÃO E CRIATIVIDADE CIENTÍFICA NA EMBRAPA, 2., 2010, Brasília, DF. Posteres. Brasília, DF: Embrapa, 2010.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Aceitação; Frutas da Amazônia; Funcionalidade; Sucos mistos.	
Thesagro: 	Nutrição.	
Categoria do assunto: 	--
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/28327/1/2010-286.pdf	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)	
Exemplares: 	CTAA - (10876-1) - UPC - RA - PP - 2010/286 -  - 2011.00266 - DIS
CPATU - (43898-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS