Data/hora: 08/06/2024 01:31:17

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	LAGO, R. C. A.; ANTONIASSI, R.; FREITAS, S. C.	
Título: 	Composicao centesimal e de aminoacidos de cafe verde, torrado e de borra de cafe soluvel.	
Ano de publicação: 	2001	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPOSIO DE PESQUISA DOS CAFES DO BRASIL, 2., 2001, Vitoria. Resumos... Embrapa, 2001. p.104.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Aminoacidos; Borra; Cefe soluvel.	
Thesagro: 	Composição Química.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (6083-1) - UPC - SP - -- - 2001/128 -  - 2002.01034 - DIS