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Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | FREITAS, S. C.; CECCHI, H. M.
Título: | Composicao de triacilglicerois em oleos vegetais.
Ano de publicação: | 2001
Fonte/Imprenta: | In: SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA DE ALIMENTOS, 4., 2001, Campinas, SP. Livro de Resumos... 2001. p.46, ref. 0055-581.1.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Composicao; Oleos vegetais; Triacilglicerois.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (6074-1) - UPC - SP - -- - 2001/119 -  - 2002.01025 - DIS