Data/hora: 16/06/2024 17:33:59

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Amazônia Oriental.
Tipo da produção científica: | Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Data corrente: | 09/09/2021
Data da última atualização: | 03/06/2022
Autoria: | FREITAS, A. F. de; TORREZAN, R.; SILVA, J. P. L. da; MATTIETTO, R. de A.; SÁ, D. de G. C. F. de.
Afiliação: | ALESSANDRA FERRAIOLO DE FREITAS, CPATU; RENATA TORREZAN, CTAA; JANINE PASSOS LIMA DA SILVA, CTAA; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; DANIELA DE GRANDI C FREITAS DE SA, CTAA.
Título: | Filé de pirarucu em conserva.
Ano de publicação: | 2021
Fonte/Imprenta: | Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2021.
Páginas: | 8 p.
Série: | (Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 342).
Idioma: | Português
Thesagro: | Conserva; Peixe; Peixe de Água Doce; Pirarucu.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/231918/1/ComTec342.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (56817-1) - UMT - FL - DD -  -  -  - DIS