Data/hora: 11/06/2024 23:39:55

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 27/11/2009
Data da última atualização: | 14/06/2017
Autoria: | CASTRO, R. J. S. de; TORRES, M. B. O.; FREITAS, A. C. de; PINTO, G. A. S.
Afiliação: | Ruan Janser Soares de Castro, UFC; Monique Bringel Oliveira Torres, UFC; Adriana Crispim de Freitas, UFC; GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, CNPAT.
Título: | Estudo da produção de poligalacturonase por fermentação em estado sólido utilizando torta de girassol como substrato.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 17., 2009, Natal. Anais... Natal: Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2009.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | A niger; Fermentação em estado sólido; Poligalacturonase; Torta de girassol.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11470/1/AT09030.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (11470-1) - UPC - AA - PP - SP 04624 -  - 2009.04624 - DIS