Data/hora: 07/06/2024 05:21:06

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	08/12/2005	
Data da última atualização: 	08/12/2005	
Autoria: 	ANDRADE, C. E. S.; FREIRE JUNIOR. M.; JESUS, E. F. O.	
Título: 	Avaliação preliminar dos efeitos da irradiação no agrião minimamente processado.	
Ano de publicação: 	2002	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 18., 2002, Porto Alegre, RS. Integração pesquisa indústria: anais... Porto Alegre: SBCTA, 2002. .	
Páginas: 	p.2159-2161	
Descrição Física: 	1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Agrião minimamente processado; Pós - colheita.	
Thesagro: 	Irradiação.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (8063-1) - UPC - SP - -- - 2002/031 -  - 2005.00002 - DIS