Data/hora: 07/06/2024 05:58:53

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 11/02/2008
Data da última atualização: | 12/02/2008
Autoria: | BARREIRA, F. R.; CABRAL, L. M. M.; FREIRE JUNIOR, M.; FREITAS, S. P.
Afiliação: | Fábio Rosa Barreira, UFRJ; Lourdes Maria M. Cabral, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Murilo Freire Junior; Embrapa Agroindústria de Alimentos; Suely Pereira Freitas, UFRJ.
Título: | Estudos das isotermas de sorção e coeficiente de difusão de água em biopolímeros à base de quitosana e carboxi metil celulose.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 3., 2007, Londrina. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2007. p. 50-53.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Carboxi metil celulose; Coeficiente de difusão; Filmes biodegradáveis; Isotermas de sorção; Quitosana.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (9238-1) - UPC - SP - -- - 2007/093 -  - 2008.00093 - DIS