Data/hora: 07/06/2024 03:42:43

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 15/12/2017
Data da última atualização: | 22/05/2018
Autoria: | SOARES, A. G.; FREIRE JUNIOR, M.
Afiliação: | ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; MURILLO FREIRE JUNIOR, CTAA.
Título: | Up-scaling Milet Grain Sourdough Technology and Extruded Snacks for Sustainable Livelihood un West Africa.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2017.
Descrição Física: | 1 folder.
Idioma: | Inglês
Thesagro: | Tecnologia de Alimento.
Thesaurus Nal: | Food technology.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/169446/1/Folheto-M-BoSs-Embrapa.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (13977-1) - UMT - FD - DD -  -  -  - DIS