Data/hora: 07/06/2024 14:16:27

Biblioteca(s): 	Embrapa Instrumentação.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Periódico Indexado	
Circulação/Nível: 	A - 1	
Data corrente: 	16/10/2020	
Data da última atualização: 	16/10/2020	
Autoria: 	FRANCO, G. T.; OTONI, C. G.; LODI, B. D.; LOREVICE, M. V.; MOURA, M. R.; MATTOSO, L. H. C.	
Afiliação: 	LUIZ HENRIQUE CAPPARELLI MATTOSO, CNPDIA.	
Título: 	Escalating the technical bounds for the production of cellulose-aided peach leathers: From the benchtop to the pilot plant.	
Ano de publicação: 	2020	
Fonte/Imprenta: 	Carbohydrate Polymers, v. 245, 116437, 2020.	
ISSN: 	0144-8617	
DOI: 	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2020.116437	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Continuous casting; Edible film; Ternary mixture design.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Instrumentação (CNPDIA)	
Exemplares: 	CNPDIA - (17632-1) - UPC - AP - DD - PROCI.20/108 -  - 2020/0116 - DIS