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| Registros recuperados : 225 | |
| 64. |  | FORATO, L. A.; BERNARDES FILHO, R.; PESSOA, J. D. C.; COLNAGO, L. A. Avaliação dos métodos de aumento de resolução na determinação das estruturas secundárias de proteínas por FTIR. In: WORKSHOP DA PÓS-GRADUACAO EM QUÍMICA, 3., abr. 1996, São Carlos, SP. Aplicações químicas de técnicas espectroscópicas. São Carlos, SP: USP-IQSC, 1996. p. 32-34.| Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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| 66. | | ZUCOLLO, C. C.; CORREA, T. R. A.; BARROS, T. T.; FORATO, L. A.; BERNARDES FILHO, R. Avaliação das propriedades mecânicas e colorimétricas de filmes à base de zeína, nanofibras de celulose e ácido oleico para revestimento de peras. In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 5., 2013, São Carlos, SP. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação , 2013. p. 10 Editado por Ana Rita de Araújo Nogueira, Simone Cristina Méo Niciura. (Embrapa Pecuária Sudeste. Documentos, 110).| Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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| 67. | | BERNARDES FILHO, R.; SCRAMIN, J. A.; FORATO, L. A.; ASSIS, O. B. G. Caracterização por AFM de filmes de zeínas com diferentes concentrações de ácido oleico como plastificante. In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 6., 2012, Fortaleza. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012. p. 162-164. Editores: Maria Alice Martins, MOrsyleide de Freitas Rosa, Men de Sá Moreira de Souza Filho, Nicodemos Moreira dos Santos Junior, Odílio Benedito Garrido de Assis, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso.| Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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| 69. | | BRITTO, D.; SCRAMIN, J. A.; FORATO, L. A.; ASSIS, O. B. G. Dynamic mechanical analysis of zein thin films. In: ENCONTRO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE PESQUISA EM MATERIAIS - SBPMat, 7., 2008, Guarujá; BRAZILIAN MRS MEETING, 7., 2008, Guarujá. Abstracts... Rio de Janeiro: SBPMat, 2008. não paginado. 1CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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| 75. | | FORATO, L. A.; BRITTO, D. de; SCRAMIN, J. A.; BERNARDES FILHO, R.; ASSIS, O. B. G. Caracteristicas microscópicas de filmes de zeínas pastificados com ácido oleico. In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 6., 2012, Fortaleza. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012. p. 180-182. Editores: Maria Alice Martins, MOrsyleide de Freitas Rosa, Men de Sá Moreira de Souza Filho, Nicodemos Moreira dos Santos Junior, Odílio Benedito Garrido de Assis, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso.| Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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| 76. | | FORATO, L. A.; BRITTO, D. de; SCRAMIN, J. A.; BERNARDES-FILHO, R.; ASSIS, O. B. G. Características microscópicas de filmes de zeínas plastificados com ácido oléico. In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 6., 2012, Fortaleza. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012. p. 443-445. Editores: Maria Alice Martins, MOrsyleide de Freitas Rosa, Men de Sá Moreira de Souza Filho, Nicodemos Moreira dos Santos Junior, Odílio Benedito Garrido de Assis, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso. p. 180-182.| Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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| 78. | | COLZATO, M.; SCRAMIN, J. A.; FORATO, L. A.; COLNAGO, L. A.; ASSIS, O. B. G. de. 1H NMR Investigation of oil oxidation in macadamia nuts coated with zein-based films. Journal of Food Processing and Preservation, Westport, v. 35, n. 6, p. 790-796, 2011.| Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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| 79. | | RIBEIRO, T. S.; MIRANDA, M. M. P.; SCRAMIN, J.; FORATO, L. A. Análise da conformação de proteínas de reserva do sorgo sacarino por RMN de 13C no estado sólido. In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 4., 2012, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação: Embrapa Pecuária Sudeste, 2012. p. 141. Editores técnicos: João de Mendonça Naime, Lucimara Aparecida Forato, Maria Alice Martins, Ladislau Marcelino Rabello, Rubens Bernardes Filho. (Embrapa Instrumentação. Documentos, 56)| Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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| 80. | | COLNAGO, L. A.; FORATO, L. A.; VIZZOTTO, L.; FÁVERO, A. P.; I GODOY, G. J. de. Aplicações da ressonância magnética nuclear (RMN) em programa de melhoramento da qualidade de óleo vegetal para biodiesel em grão de amendoim silvestre e cultivado. In: ENCONTRO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE MELHORAMENTO DE PLANTAS REGIONAL DF, 1., 2005, Brasília, DF. [Anais...]. Brasília: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2005. p. 105. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Documentos, 144).| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| Registros recuperados : 225 | |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Solos. Para informações adicionais entre em contato com cnps.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Solos. |
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Data corrente: |
10/01/2007 |
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Data da última atualização: |
20/10/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
Internacional - A |
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Autoria: |
PRESTES, R. A.; COLNAGO, L. A.; FORATO, L. A.; VIZZOTTO, L.; NOVOTNY, E. H.; CARRILHO, E. |
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Afiliação: |
ROSILENE APARECIDA PRESTES, USP; LUIZ ALBERTO COLNAGO, CNPDIA; LUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA; LUCINÉIA VIZZOTTO, CNPDIA; ETELVINO HENRIQUE NOVOTNY, CNPS; EMANUEL CARRILHO, USP. |
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Título: |
A rapid and automated low resolution NMR method to analyze oil quality in intact oilseeds. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Analytica Chimica Acta, Amsterdam, v. 596, n. 2, p. 325-329, July 2007. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.aca.2007.06.022 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Oilseeds with modified fatty acid profiles have been the genetic alternative for high quality vegetable oil for food and biodiesel applications. They can provide stable, functional oils for the food industry, without the hydrogenation process that produces trans-fatty acid, which has been linked to cardiovascular disease. High yield and high quality oilseeds are also necessary for the success of biodiesel programs, as polyunsatured or saturated fatty acid oil produces biofuel with undesirable properties. In this paper, a rapid and automated low resolution NMR method to select intact oilseeds with a modified fatty acid profile is introduced, based on 1H transverse relaxation time (T2). The T2 weighted NMR signal, obtained by a CPMG pulse sequence and processed by chemometric methods was able to determine the oil quality in intact seeds by its fatty composition, cetane number, iodine value and kinematic viscosity with a correlation coefficient r > 0.9. The automated system has the potential to analyze more than 1000 samples per hour and is a powerful tool to speed up the selection of high quality oilseeds for food and biodiesel applications. |
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Palavras-Chave: |
Ácidos graxos trans; Oleaginosas; Ressonância magnética nuclear. |
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Thesaurus NAL: |
biodiesel. |
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Categoria do assunto: |
P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra |
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Marc: |
LEADER 01920naa a2200241 a 4500
001 1339182
005 2021-10-20
008 2007 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $ahttps://doi.org/10.1016/j.aca.2007.06.022$2DOI
100 1 $aPRESTES, R. A.
245 $aA rapid and automated low resolution NMR method to analyze oil quality in intact oilseeds.$h[electronic resource]
260 $c2007
520 $aOilseeds with modified fatty acid profiles have been the genetic alternative for high quality vegetable oil for food and biodiesel applications. They can provide stable, functional oils for the food industry, without the hydrogenation process that produces trans-fatty acid, which has been linked to cardiovascular disease. High yield and high quality oilseeds are also necessary for the success of biodiesel programs, as polyunsatured or saturated fatty acid oil produces biofuel with undesirable properties. In this paper, a rapid and automated low resolution NMR method to select intact oilseeds with a modified fatty acid profile is introduced, based on 1H transverse relaxation time (T2). The T2 weighted NMR signal, obtained by a CPMG pulse sequence and processed by chemometric methods was able to determine the oil quality in intact seeds by its fatty composition, cetane number, iodine value and kinematic viscosity with a correlation coefficient r > 0.9. The automated system has the potential to analyze more than 1000 samples per hour and is a powerful tool to speed up the selection of high quality oilseeds for food and biodiesel applications.
650 $abiodiesel
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653 $aRessonância magnética nuclear
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700 1 $aCARRILHO, E.
773 $tAnalytica Chimica Acta, Amsterdam$gv. 596, n. 2, p. 325-329, July 2007.
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Registro original: |
Embrapa Solos (CNPS) |
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