Data/hora: 01/06/2024 12:25:30

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Periódico Indexado	
Circulação/Nível: 	B - 1	
Data corrente: 	02/02/2011	
Data da última atualização: 	23/05/2018	
Autoria: 	SOUSA, P. H. M. de; RAMOS, A. M.; MAIA, G. A.; BRITO, E. S. de; GARRUTI, D. dos S.; FONSECA, A. V. V. da.	
Afiliação: 	Paulo Henrique Machado de Sousa, UFV; Afonso Mota Ramos, UFV; Geraldo Arraes Maia, UFC; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; Ana Valquíria Vasconcelos da Fonseca, UFC.	
Título: 	Adição de extratos de Ginkgo biloba e Panax ginseng em néctares mistos de frutas tropicais.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 30, n. 2, p. 463-470, 2010.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Avaliação sensorial; Frutas tropicais.	
Thesaurus Nal: 	Ginkgo biloba; Panax ginseng.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34375/1/PC10003.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (12450-1) - UPC - AP - DD - SP 05018 -  - 2010.05018 - DIS