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Registros recuperados : 217 | |
62. | | SEIFERT, M.; FLORES CANTILLANO, R. F.; RIBEIRO, J. A.; SILVEIRA, C. F.; NOGUEIRA, D.; NORA, L. Avaliação da cor em maçã (Malus domestica Borkh.) CV. gala, minimamente processada, tratada com diferentes coberturas comestíveis. In: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 5., 2015, Bento Gonçalves. Alimentação e saúde. Bento Gonçalves: SBCTA-RS, 2015. Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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Registros recuperados : 217 | |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Clima Temperado. Para informações adicionais entre em contato com cpact.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
Data corrente: |
10/12/2008 |
Data da última atualização: |
15/01/2009 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Autoria: |
GALARÇA, S. P.; TREPTOW, R.; FLORES CANTILLANO, R. F.; SCHUNEMANN, A. P. P. |
Título: |
Influência da atmosfera controlada no sabor do mirtilo 'Bluegem' em armazenamento refrigerado. |
Ano de publicação: |
2008 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 17.; ENCONTRO DE PÓS GRADUAÇÃO, 10., 2007, Pelotas. Resumos... Pelotas: UFPEL, 2008. 1 CD-ROM. |
Idioma: |
Português |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00549naa a2200145 a 4500 001 1746255 005 2009-01-15 008 2008 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aGALARÇA, S. P. 245 $aInfluência da atmosfera controlada no sabor do mirtilo 'Bluegem' em armazenamento refrigerado. 260 $c2008 700 1 $aTREPTOW, R. 700 1 $aFLORES CANTILLANO, R. F. 700 1 $aSCHUNEMANN, A. P. P. 773 $tIn: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 17.; ENCONTRO DE PÓS GRADUAÇÃO, 10., 2007, Pelotas. Resumos... Pelotas: UFPEL, 2008. 1 CD-ROM.
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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