Data/hora: 12/06/2024 14:35:08

Biblioteca(s): | Embrapa Clima Temperado.
Tipo da produção científica: | Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Data corrente: | 28/05/2012
Data da última atualização: | 30/08/2012
Autoria: | FLORES CANTILLANO, R. F.; GALARÇA, S. P.; TREPTOW, R. de O.; CASTRO, L. A. S. de.
Afiliação: | RUFINO FERNANDO FLORES CANTILLANO, CPACT; SIMONE PADILHA GALARÇA, UFPel; ROSA DE OLIVEIRA TREPTOW, UFPel Aposentada; LUIS ANTONIO SUITA DE CASTRO, CPACT.
Título: | Efeito da atmosfera modificada na qualidade pós-colheita de tangerinas "ponkan" durante o armazenamento refrigerado.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2011.
Páginas: | 36 p.
Série: | (Embrapa Clima Temperado. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 135).
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Análise sensorial.
Thesagro: | Análise de Alimento; Citrus Reticulata; Refrigeração; Tangerina.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/60626/1/boletim-135.pdf
Registro original: | Embrapa Clima Temperado (CPACT)

Exemplares:

CPACT - (15634-1) - UMT - FL - PP - 01944 -  - 2011.01944 - DIS
CPACT - (15634-2) - UMT - FL - PP - MT BOL - 0135 - 2012.00222 - DIS
CPACT - (15634-3) - UMT - FL - PP - MT BOL - 0135 - 2012.00223 - DIS
AI-SEDE - (53427-1) - EMB - FL - PP - 16376 - CPACT - 16376 - DIS
AI-SEDE - (53427-2) - EMB - FL - PP - 16376 - CPACT - 16376a - DIS