Data/hora: 10/06/2024 00:41:05

Biblioteca(s): | Embrapa Pesca e Aquicultura.
Data corrente: | 03/02/2022
Data da última atualização: | 03/02/2022
Autoria: | PEDROZA FILHO, M. X.; THAÍS CASTELO BRANCO; FLORES, R. M. V.
Afiliação: | MANOEL XAVIER PEDROZA FILHO, CNPASA; CASTELO BRANCO, T., bolsista CNPASA; ROBERTO MANOLIO VALLADAO FLORES, CNPASA.
Título: | O mercado consumidor de produtos da aquicultura no Brasil.
Ano de publicação: | 2022
Fonte/Imprenta: | Aquaculture Brasil, n. 24, jan. 2022.
ISSN: | 2525-3379
Idioma: | Português
Conteúdo: | A Embrapa Pesca e Aquicultura, por meio do Projeto BRSAqua, vem desenvolvendo pesquisas junto a consumidores de pescado, de forma a gerar subsídios de informações, tanto para o setor privado como para a pesquisa e políticas públicas. Neste sentido, os resultados aqui apresentados visam contribuir para o entendimento do mercado de peixes de cultivo no Brasil, a partir de informações coletadas em 2020 junto a mais de 1.500 consumidores de todos os estados do país. O estudo apresentado a seguir é uma complementação de outra pesquisa realizada pela Embrapa em 2019 junto a consumidores de pescado no segmento de supermercados. Desse modo, os resultados aqui apresentados permitem um olhar ampliado e atualizado sobre o mercado de peixes de cultivo, levando em consideração os efeitos da pandemia.
Thesagro: | Aquicultura; Consumidor; Mercado Nacional; Políticas Públicas.
Categoria do assunto: | E Economia e Indústria Agrícola
Registro original: | Embrapa Pesca e Aquicultura (CNPASA)
Exemplares: | CNPASA - (1121-1) - UPC - AP - DD - 2022 -  - 2022 - DIS