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| Registros recuperados : 97 | |
| 5. |  | LUCENA, A. M. A. de; FARIAS, A. L. de; ALBUQUERQUE, F. A. de; SOUZA, A. S.; ARRIEL, N. H. C. Avaliação da polizinização artificial em pinhão manso. CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA, 5.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE OLEAGINOSAS ENERGÉTICAS, 2.; FÓRUM CAPIXABA DE PINHÃO-MANSO, 1., 2012, Guarapari. Desafios e Oportunidades: anais. Campina Grande: Embrapa Algodão, 2012. p. 349| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| 7. | | BELTRAO, N. E. de M.; OLIVEIRA, M. I. P. de; ALBUQUERQUE, F. A. de; LUCENA, A. M. A. de. Ecofisiologia do pinhão-manso (Jatropha curcas L.). In: BELTRÃO, N. E. de M.; OLIVEIRA, M. I. P. de. (Ed.). Ecofisiologia das culturas de algodão, amendoim, gergelim, mamona, pinhão-manso e sisal. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Campina Grande: Embrapa Algodão, 2011. p. 257-297| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| 12. | | LUCENA, A. M. A. DE; SEVERINO, L. S.; CORREIA, F. G.; FARIAS, A. L. DE; ARRIEL, N. H. C. Influência da temperatura do substrato sobre a emergência de plântulas de mamona e gergelim. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA, 6.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE OLEAGINOSAS ENERGÉTICAS, 3., 2014, Fortaleza. Energia e segurança alimentar na agricultura familiar: anais. Campina Grande, PB: Embrapa Algodão, 2014. p. 237| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| 15. | | SANTOS, K. DA. S.; ALBUQUERQUE, F. A. de; ALMEIDA, H. A.; FARIAS, A. L.; LUCENA, A. M. A. DE; CORREIA, F. G. Ação de biofertilizantes na cultivar brs aroeira em relação ao ataque de curuquerê-do-algodoeiro e pragas espontâneas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA, 6.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE OLEAGINOSAS ENERGÉTICAS, 3., 2014, Fortaleza. Energia e segurança alimentar na agricultura familiar: anais. Campina Grande, PB: Embrapa Algodão, 2014. p. 35| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| 16. | | FARIAS, A. L. DE; ALBUQUERQUE, F. A. de; LUCENA, A. M. A. DE; CORREIA, F. G.; MORAIS, G. S.; ARRIEL, N. H. C. Inseticidas naturais no controle de aphis gossypii glover no algodoeiro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA, 6.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE OLEAGINOSAS ENERGÉTICAS, 3., 2014, Fortaleza. Energia e segurança alimentar na agricultura familiar: anais. Campina Grande, PB: Embrapa Algodão, 2014. p. 163| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| 17. | | FARIAS, A. L. de; FERREIRA, E. C. B.; ALBUQUERQUE, F. A. de; LUCENA, A. M. A. de; SOUZA, A. S.; ARRIEL, N. H. C. Entomofauna associada a acessos de pinhão manso cultivado no estado da Paraíba. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA, 5.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE OLEAGINOSAS ENERGÉTICAS, 2.; FÓRUM CAPIXABA DE PINHÃO-MANSO, 1., 2012, Guarapari. Desafios e Oportunidades: anais. Campina Grande: Embrapa Algodão, 2012. p. 209| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| 19. | | PARAHYBA, R. da B. V.; LUCENA, A. M. A. de; NETO, M. B. de O.; SANTOS, J. C. P. dos; SILVA, M. S. L. da. Caracterização dos solos da reserva biológica de Serra Negra - PE: 1º etapa - Porção Sudeste da Serra. In: JORNADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO, 8., 24-31 out. 2008. Evoluçaõ e Diversidade. Recife, PE. [Anais...] Recife, PE: Universidade Federal de Pernambuco, 2008. 2 p. il.| Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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| 20. | | VASCONCELOS, G. C. L. DE; MEDEIROS, K. A. A. DE L.; MEDEIROS, N. I.; LUCENA, A. M. A. DE; ARRIEL, N. H. C. Caracterização morfológica comparativa de Jatropha curcas L., Jatropha mollissima (Pohl.)Baill. e Jatropha gossypiifolia L. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISA EM PINHÃO-MANSO, 2., 2011, Brasília, DF. Pinhão-manso: focando em soluções sustentáveis para produção de biocombustíveis: anais. Brasília, DF: Embrapa Agroenergia: ABPPM, 2011. 2 p. 1 CD-ROM. (Embrapa Agroenergia. Documentos, 005).| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| Registros recuperados : 97 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
27/04/2005 |
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Data da última atualização: |
16/12/2011 |
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Autoria: |
LIMA, A. da S.; LIMA, J. R.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; FIGUEIREDO, R. W. de; MAIA, G. A. |
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Título: |
Processo agroindustrial: obtenção de melão desidratado por associação de osmose e secagem em estufa. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: Embrapa Agroindustria Tropical, 2004. |
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Páginas: |
3 p. |
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Série: |
(Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado Técnico, 95) |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Na maioria dos países em desenvolvimento, a abundância natural de frutas frescas conduz, freqüentemente, a um excedente de produção. Apenas uma quantidade limitada de produtos desses frutos é comercializada (Heng et al., 1990). O melão, apesar de ser considerado um produto de elevado valor comercial e ser apreciado por suas características sensoriais, apresenta uma vida pós-colheita relativamente curta à temperatura ambiente, o que tem dificultado, consideravelmente, sua comercialização nos mercados mais distantes dos centros de produção, contribuindo, desse modo, para o elevado índice de desperdício do fruto (Almeida, 2002). A industrialização é uma das formas de reduzir essas perdas, possibilitando, assim, um melhor aproveitamento da produção. |
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Palavras-Chave: |
Agroindústria; Aproveitamento da produção; Desidratado; Desidratado por osmose; Melão - Desidratado por osmose - Secagem em estufa - Processo agroindustrial; Melão desidratado; Pré-secagem; Processo; Processo agroindustrial; Secagem em estufa. |
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Thesagro: |
Cucumis Melo; Desidratação; Estufa; Fruta; Industrialização; Melão; Osmose; Secagem. |
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Categoria do assunto: |
--
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/8613/1/Ct-095.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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