Data/hora: 23/05/2024 14:48:30

Biblioteca(s): 	Embrapa Clima Temperado.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Periódico Indexado	
Circulação/Nível: 	B - 5	
Data corrente: 	02/06/2020	
Data da última atualização: 	04/06/2020	
Autoria: 	KROLOW, A. C. R.; FERRI, N. M. L.; FONSECA, L. X.; BENTO, A. F.; FIGUEIRA, K. U.; LIMA, F. M.	
Afiliação: 	ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT; NUBIA MARILIN LETTNIN FERRI, CPACT; LIANE XAVIER FONSECA; ANGELO FIALA BENTO, INSTITUTO FEDERAL SULRIOGRANDENSE; KETHLEEN USZACKI FIGUEIRA; FRANCIELLE MÜLLER LIMA.	
Título: 	Estabilidade físico-química de amostras de méis da região Sul do Rio Grande do Sul no período de armazenamento.	
Ano de publicação: 	2020	
Fonte/Imprenta: 	Brazilian Journal of Development, Curitiba, v. 6, n. 4, p. 19796-19806, Apr. 2020.	
ISSN: 	2525-8761	
DOI: 	10.34117/bjdv6n4-229	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Teve-se por objetivo o aprofundamento do conhecimento sobre a qualidade dos méis produzidos na região Sul do Rio Grande do Sul, especialmente a sua manutenção em relação à estabilidade durante a estocagem.	
Palavras-Chave: 	Apis melífera.	
Thesagro: 	Apicultura; Mel; Qualidade.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/213609/1/8841-23174-1-PB.pdf	
Registro original: 	Embrapa Clima Temperado (CPACT)	
Exemplares: 	CPACT - (21603-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS