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| Registros recuperados : 26 | |
| 1. |  | FETTER, M. da R.; VIZZOTTO, M.; CORBELINI, D.; NOGUEIRA, T. Compostos bioativos e atividade antioxidante em araçá amarelo, araçá vermelho (Psidium cattleyanum Sabine) e araçá-pêra (P. acutangulum D. C.) cultivados em Pelotas, RS. In: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 3., 2010, Florianópolis. Rompendo Barreiras: anais... Florianópolis: sbCTA-RS, 2010.| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 2. | | CORBELINI, D. D.; FETTER, M. da R.; VIZZOTTO, M. Compostos bioativos e atividade antioxidante em butiás (Butia capitata) provenientes do município de Tapes, RS. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E PÓS GRADUAÇÃO DA EMBRAPA CLIMA TEMPERADO, 3., 2010, Pelotas. resumos e palestras... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. Anais: Carreira, ética e inovação: o que você está fazendo? Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. Editado por Ivan Rodrigues de Almeida, Leonardo Ferreira Dutra e Jamir Luis Silva da Silva. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 3. | | NOGUEIRA, M. B.; CORBELINI, D. D.; FETTER, M. da R.; VIZZOTTO, M. Atividade antioxidante e compostos bioativos em seleções de amora-preta (Rubus sp). In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E PÓS GRADUAÇÃO DA EMBRAPA CLIMA TEMPERADO, 3., 2010, Pelotas. resumos e palestras... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. Anais: Carreira, ética e inovação: o que você está fazendo? Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. Editado por Ivan Rodrigues de Almeida, Leonardo Ferreira Dutra e Jamir Luis Silva da Silva. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 7. | | CORBELINI, D. D.; FETTER, M. da R.; VIZZOTTO, M.; ARAUJO, V. F.; KROLOW, A. C. R. Carotenóides e antocianinas totais em geléia de pitanga roxa (Eugenia uniflora l.). In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E PÓS GRADUAÇÃO DA EMBRAPA CLIMA TEMPERADO, 3., 2010, Pelotas. resumos e palestras... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. Anais: Carreira, ética e inovação: o que você está fazendo? Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. Editado por Ivan Rodrigues de Almeida, Leonardo Ferreira Dutra e Jamir Luis Silva da Silva. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 12. | | VIZZOTTO, M.; CARDOSO, J. H.; CASTILHO, P. M.; PEREIRA, M. C.; FETTER, M. da R. Composição fitoquímica e atividade antioxidante de sucos produzidos com diferentes espécies de frutas nativas. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA, 18.; ENCONTRO DE PÓS GRADUAÇÃO, 11., E MOSTRA CIENTIFICA, 1., 2009, Pelotas. Anais... Pelotas: UFPel, 2009. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 13. | | VIZZOTTO, M.; CARDOSO, J. H.; CASTILHO, P. M.; PEREIRA, M. C.; FETTER, M. da R. Composição fitoquímica e atividade antioxidante de sucos produzidos com diferentes espécies de frutas nativas. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 18.& ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 11.& MOSTRA CIENTÍFICA, 1., 2009, Pelotas. Anais... Pelotas : Univesidade Federal de Pelotas, 2009. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 16. | | FETTER, M. da R.; CORBELINI, D. D.; VIZZOTTO, M.; GONZALEZ, T. N. Compostos bioativos e atividade antioxidante de pitanga(eugenia uniflora l.) em diferentes estádios de maturação. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA, 18.; ENCONTRO DE PÓS GRADUAÇÃO, 11., E MOSTRA CIENTIFICA, 1., 2009, Pelotas. Anais... Pelotas: UFPel, 2009. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 19. | | CORBELINI, D.; VIZZOTTO, M.; FETTER, M. da R.; GONZALEZ, T. N. Compostos bioativos e atividade antioxidante da uvaia (eugenia pyriformis cambess) em diferentes estádios de maturação. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA, 18.; ENCONTRO DE PÓS GRADUAÇÃO, 11., E MOSTRA CIENTIFICA, 1., 2009, Pelotas. Anais... Pelotas: UFPel, 2009. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| Registros recuperados : 26 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
06/03/2012 |
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Data da última atualização: |
06/03/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ARAÚJO, V. F.; CORBELINI, D. D.; FETTER, M. da R.; MARTINS, D.; SCHWENGBER, J. E.; VIZZOTTO, M. |
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Afiliação: |
Vanessa Fernandes Araujo, Universidade Federal de Pelotas; Diandra Dutra Corbelini, Universidade Católica de Pelotas; Mariana da Rosa Fetter, Universidade Católica de Pelotas; Denise Martins, Universidade Federal de Pelotas; JOSE ERNANI SCHWENGBER, CPACT; MARCIA VIZZOTTO, CPACT. |
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Título: |
Comportamento de diferentes cultivares de morangueiro em sistema de produção de base ecológica com relação à capacidade antioxidante, teores de fenóis e antocianinas. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO INTERNACIONAL DE EDUCAÇÃO E PESQUISA EM ECOLOGIA, 2., 2010, Pelotas, RS. Anais... Pelotas: Universidade Católica de Pelotas, 2010. p. 36-39. Coordenação de José Antonio Weykamp Cruz. |
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Páginas: |
p. 36-39 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Esse trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar os teores de compostos bioativos e a atividade antioxidante de diferentes cultivares de morango produzidas em sistema de base ecológica. Os tratamentos foram formados por sete cultivar: Aromas, Camarosa, Ventana, Camino Real, Albion, Festival e Diamante, sob a condução em sistema de produção de base ecológica. Os frutos foram armazenados a -18 "C ate o momento das analises. Foram avaliados os teores de compostos fenólicos, atividade antioxidante e antocianinas. Os teores mais elevados de antocianinas foram encontrados na cv. Aromas, de compostos fenólicos na cv. Camarosa e a maior capacidade antioxidante dos frutos foi verificada nas cvs Camarosa e Festival. Para o sistema de cultivo em base ecológica recomenda-se a utilização das cvs. Camarosa e Festival, as quais apresentaram os teores mais elevados dos compostos analisados. |
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Palavras-Chave: |
Base ecológica. |
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Thesagro: |
Ecologia; Morango; Sistema de Produção. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/55166/1/VIZZOTO-COMPORTAMENTO-DIFERENTES.pdf
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Marc: |
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520 $aEsse trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar os teores de compostos bioativos e a atividade antioxidante de diferentes cultivares de morango produzidas em sistema de base ecológica. Os tratamentos foram formados por sete cultivar: Aromas, Camarosa, Ventana, Camino Real, Albion, Festival e Diamante, sob a condução em sistema de produção de base ecológica. Os frutos foram armazenados a -18 "C ate o momento das analises. Foram avaliados os teores de compostos fenólicos, atividade antioxidante e antocianinas. Os teores mais elevados de antocianinas foram encontrados na cv. Aromas, de compostos fenólicos na cv. Camarosa e a maior capacidade antioxidante dos frutos foi verificada nas cvs Camarosa e Festival. Para o sistema de cultivo em base ecológica recomenda-se a utilização das cvs. Camarosa e Festival, as quais apresentaram os teores mais elevados dos compostos analisados.
650 $aEcologia
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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