| |
|
|
| Registros recuperados : 12 | |
| 10. |  | PEDROSO, M. T. M.; VENDRAME, L. P. de C.; FERREIRA, Z. R.; MELO, R. A. de C. e; KERESKI, V. Caracterização da produção de batata-doce em Mariana Pimentel (RS): um estudo exploratório. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE BATATA-DOCE, 4.,2023, Lavras, MG. IV Simpósio brasileiro de batata-doce [anais]. Lavras: [UFLA], 2023. p. 80. Editores:Adalton Mazetti Fernandes, Unesp; André Ricardo Zeist, UFSC.| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
|    |
| 12. | | VENDRAME, L. P. de C.; PEDROSO, M. T. M.; FERREIRA, Z. R.; MELO, R. A. de C. e. Subsídios para o programa de melhoramento genético de batata-doce in natura. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE BATATA-DOCE, 4.,2023, Lavras, MG. IV Simpósio brasileiro de batata-doce [anais]. Lavras:[UFLA], 2023. p. 80. Editores: Adalton Mazetti Fernandes, Unesp; André Ricardo Zeist, UFSC.| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
| |
| Registros recuperados : 12 | |
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças; Embrapa Unidades Centrais. |
|
Data corrente: |
18/09/2023 |
|
Data da última atualização: |
19/09/2023 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Circulação/Nível: |
B - 1 |
|
Autoria: |
PEDROSO, M. T. M.; MELLO, P. F.; PERILO, M.; FERREIRA, Z. R. |
|
Afiliação: |
MARIA THEREZA MACEDO PEDROSO, CNPH; PAULO FREIRE MELLO, INCRA; MARCELO PERILO, UNIVERSIDADE DE CAMPINAS; ZENAIDE RODRIGUES FERREIRA, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA. |
|
Título: |
Desafios à rastreabilidade de hortaliças no Brasil. |
|
Ano de publicação: |
2023 |
|
Fonte/Imprenta: |
Revista de Política Agrícola, v. 32, n. 2, p. 22-30, 2023. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O objetivo deste artigo foi levantar os principais desafios enfrentados pelos horticultores para a adesão a normas de rastreabilidade orientadas ao monitoramento e controle de resíduos de agrotóxicos. Como procedimento metodológico para a pesquisa exploratória, foram realizadas entrevistas a partir de dados de uma amostragem ?bola de neve?, posteriormente validadas em reuniões on-line com atores-chave do setor. Como principais resultados, observa-se que os desafios para a adesão às normas de rastreabilidade são maiores para os produtores de pequeno porte econômico, em razão da baixa capacidade gerencial, menor escolaridade e rara assistência técnica, além da falta de agrotóxicos registrados para algumas culturas. Entre atacadistas e intermediários, da mesma forma, os de menor porte econômico aderem menos às normas. Em todas as situações, a fiscalização é insuficiente. Portanto, é preciso delinear uma política de fortalecimento dos pequenos produtores e dos canais de comercialização mais fragilizados, além de fortalecer a fiscalização e resolver a questão de registro de agrotóxicos para hortaliças minor crops. Abstract - The purpose of this article was to present the main challenges faced by horticulturists to adhere to traceability for the monitoring and control of pesticide residues. As methodological procedures for the exploratory research, interviews and online meetings were held based on a snowball sampling, which were later validated in meeting with the sector key actors. As main results, we observed that the challenges are greater for small farmers, due to the low managerial capacity, low education, and rare technical assistance, in addition to the lack of registered pesticides for some crops. Similarly, among wholesalers and intermediaries, those of the smallest economic power adhere less to the norms. In all situations, supervision is insufficient. Therefore, is necessary to outline a policy to strengthen small producers and the most fragile marketing channels, in addition to strengthening inspection and resolving the issue of pesticide registration for minor crop vegetables. MenosO objetivo deste artigo foi levantar os principais desafios enfrentados pelos horticultores para a adesão a normas de rastreabilidade orientadas ao monitoramento e controle de resíduos de agrotóxicos. Como procedimento metodológico para a pesquisa exploratória, foram realizadas entrevistas a partir de dados de uma amostragem ?bola de neve?, posteriormente validadas em reuniões on-line com atores-chave do setor. Como principais resultados, observa-se que os desafios para a adesão às normas de rastreabilidade são maiores para os produtores de pequeno porte econômico, em razão da baixa capacidade gerencial, menor escolaridade e rara assistência técnica, além da falta de agrotóxicos registrados para algumas culturas. Entre atacadistas e intermediários, da mesma forma, os de menor porte econômico aderem menos às normas. Em todas as situações, a fiscalização é insuficiente. Portanto, é preciso delinear uma política de fortalecimento dos pequenos produtores e dos canais de comercialização mais fragilizados, além de fortalecer a fiscalização e resolver a questão de registro de agrotóxicos para hortaliças minor crops. Abstract - The purpose of this article was to present the main challenges faced by horticulturists to adhere to traceability for the monitoring and control of pesticide residues. As methodological procedures for the exploratory research, interviews and online meetings were held based on a snowball sampling, which were later validated in meeting with the sector key actor... Mostrar Tudo |
|
Thesagro: |
Agrotóxico; Cadeia Produtiva; Hortaliça; Segurança Alimentar. |
|
Thesaurus NAL: |
Food safety; Pesticides; Vegetables. |
|
Categoria do assunto: |
--
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1156714/1/Desafios-a-rastreabilidade.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 02812naa a2200241 a 4500
001 2156746
005 2023-09-19
008 2023 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aPEDROSO, M. T. M.
245 $aDesafios à rastreabilidade de hortaliças no Brasil.$h[electronic resource]
260 $c2023
520 $aO objetivo deste artigo foi levantar os principais desafios enfrentados pelos horticultores para a adesão a normas de rastreabilidade orientadas ao monitoramento e controle de resíduos de agrotóxicos. Como procedimento metodológico para a pesquisa exploratória, foram realizadas entrevistas a partir de dados de uma amostragem ?bola de neve?, posteriormente validadas em reuniões on-line com atores-chave do setor. Como principais resultados, observa-se que os desafios para a adesão às normas de rastreabilidade são maiores para os produtores de pequeno porte econômico, em razão da baixa capacidade gerencial, menor escolaridade e rara assistência técnica, além da falta de agrotóxicos registrados para algumas culturas. Entre atacadistas e intermediários, da mesma forma, os de menor porte econômico aderem menos às normas. Em todas as situações, a fiscalização é insuficiente. Portanto, é preciso delinear uma política de fortalecimento dos pequenos produtores e dos canais de comercialização mais fragilizados, além de fortalecer a fiscalização e resolver a questão de registro de agrotóxicos para hortaliças minor crops. Abstract - The purpose of this article was to present the main challenges faced by horticulturists to adhere to traceability for the monitoring and control of pesticide residues. As methodological procedures for the exploratory research, interviews and online meetings were held based on a snowball sampling, which were later validated in meeting with the sector key actors. As main results, we observed that the challenges are greater for small farmers, due to the low managerial capacity, low education, and rare technical assistance, in addition to the lack of registered pesticides for some crops. Similarly, among wholesalers and intermediaries, those of the smallest economic power adhere less to the norms. In all situations, supervision is insufficient. Therefore, is necessary to outline a policy to strengthen small producers and the most fragile marketing channels, in addition to strengthening inspection and resolving the issue of pesticide registration for minor crop vegetables.
650 $aFood safety
650 $aPesticides
650 $aVegetables
650 $aAgrotóxico
650 $aCadeia Produtiva
650 $aHortaliça
650 $aSegurança Alimentar
700 1 $aMELLO, P. F.
700 1 $aPERILO, M.
700 1 $aFERREIRA, Z. R.
773 $tRevista de Política Agrícola$gv. 32, n. 2, p. 22-30, 2023.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
