Data/hora: 03/06/2024 06:31:48

Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Oriental.	
Tipo da produção científica: 	Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas	
Data corrente: 	26/06/2003	
Data da última atualização: 	20/10/2023	
Autoria: 	FERREIRA, W. de A.; BOTELHO, S. M.; CARDOSO, E. M. R.	
Afiliação: 	WALDEMAR DE ALMEIDA FERREIRA, CPATU; SONIA MARIA BOTELHO ARAUJO, CPATU; ELOISA MARIA RAMOS CARDOSO, CPATU.	
Título: 	Uso da manipueira (tucupi) como fonte de nutrientes para o cultivo da mandioca.	
Ano de publicação: 	2001	
Fonte/Imprenta: 	Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2001.	
Páginas: 	4 p.	
Série: 	(Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 59).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A manipueira ou tucupi é o líquido residual gerado na agroindústria da mandioca, no momento da prensagem da massa ralada para a confecção da farinha-de-mesa, ou extração do amido. Esse líquido é o suco celular ou a água de constituição da raiz que durante a produção de farinha-de-mesa é produzido na razão de 300 litros por tonelada de raízes processadas e, na extração de amido, atinge 3.000 litros de manipueira.
Em 1999, o Estado do Pará produziu cerca de 3,8 milhões de toneladas de raízes, das quais 3,4 milhões de toneladas (90% da produção) foram destinadas à fabricação de farinha-de-mesa, que permite estimar que foram gerados cerca de 1 milhão de metros cúbicos de manipueira, com elevada demanda bioquímica de oxigênio (DBO), variando  entre 14.000 a 34.000 mg/L, lançados, indevidamente, no solo e nos pequenos cursos d'água. Esses dados fazem com que a manipueira não tratada seja considerada como um dos resíduos agroindustriais mais agressivos ao ambiente.	
Palavras-Chave: 	Brasil; Cultivo; Maniho esculenta; Manipueira amarela; Manipueira branca; Pará; Resíduos; Uso.	
Thesagro: 	Adubação; Composição Química; Indústria Agrícola; Mandioca; Manipueira; Nutrição Vegetal; Nutriente; Raiz; Solo; Tucupi.	
Thesaurus Nal: 	Amazonia.	
Categoria do assunto: 	--
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/40143/1/ComTec59.pdf	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)	
Exemplares: 	CPAMN - (18788-1) - EMB - FL - -- - 220/04 -  - 2004.00220 - DIS
AI-SEDE - (31259-1) - EMB - FL - -- - 06606 - CPATU - 06606 - DIS
AI-SEDE - (31259-2) - EMB - FL - -- - 06606 - CPATU - 06606 - DIS
CPATSA - (27496-1) - EMB - FL - PP - 08912 -  - 08912 - DIS
CPAO - (19931-1) - EMB - FL - -- - FOL 12967 -  - FOL 12967 - DIS
CPAF-AP - (7565-1) - EMB - FL - PP - 06732 -  - 06732 - DIS
CPATU - (32338-1) - UMT - FL - PP - 09239 -  - 09239 - DIS
CNPMF - (21513-1) - ADD - FL - -- - FL5537 -  - 5537 - DIS
CNPMF - (22061-1) - EMB - FL - PP - F/01670 -  - 01670 - DIS
CPAA - (10200-1) - EMB - FL - -- - FOL8934 -  - FOL8934 - DIS
CPAF-RO - (7292-1) - EMB - FL - -- - FOL-6335 -  - FOL-6335 - DIS