Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
22/04/2013 |
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Data da última atualização: |
23/08/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
MALDONADE, I. R.; CARVALHO, P. G. B. de; FERREIRA, N. A. |
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Afiliação: |
IRIANI RODRIGUES MALDONADE, CNPH; PATRICIA GONCALVES B DE CARVALHO, DPD; NATHALIE A. FERREIRA, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA. |
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Título: |
Produção de batata pré-frita congelada. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2013. |
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Páginas: |
6 p. |
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Série: |
(Embrapa Hortaliças. Comunicado Técnico, 87). |
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ISSN: |
1414-9850 |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Alimento preparado; Batata; Congelamento; Solanum tuberosum. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/81816/1/cot-87.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
