Consulta: (autoria:"FERREIRA, M. V. da")
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Data/hora: 08/06/2024 04:38:24

PESSANHA, K. L. F.; MENEZES, J. P. de; SILVA, A. dos A.; FERREIRA, M. V. da; TAKEITI, C. Y.; CARVALHO, C. W. P. de. Impact of whole millet extruded flour on the physicochemical properties and antihyperglycemic activity of gluten free bread. LWT - Food Science and Technology, 111495, v. 147, 2021.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.