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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Soja. |
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Data corrente: |
08/12/1992 |
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Data da última atualização: |
08/12/1992 |
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Autoria: |
KOFFI, G.; ROLIM, R. B. |
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Afiliação: |
IDESSA, Bouake, Republique de Cote D'Ivoire. |
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Título: |
Introduction de lignees et varietes de soja. |
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Ano de publicação: |
1991 |
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Fonte/Imprenta: |
In: INSTITUT DES SAVANES. Departement des Cultures Vivrieres. Campagne 1991: rapport d'activite recherche agricole sur le soja convention IDESSA/DCGTX. Bouake, [1991?]. |
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Páginas: |
p. 6-7. |
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Idioma: |
Francês |
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Conteúdo: |
L'introduction vegetale a pour objectif l'evaluation du materiel genetique (lignees et varietes) recu d'autres pays producteurs. C'est une evaluation initiale permettant un fort criblage du materiel genetique qui doit passer a la competition preliminaire. Malgre les demandes pour la campagne 1991, on n'a rien recu d'ailleurs On a fait donc, une petite introduction, en recuperant quelques lignees de l'ancienne introduction-1990. |
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Palavras-Chave: |
Cultivar; Line; Soybean; Variety. |
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Thesagro: |
Linhagem; Soja. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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520 $aL'introduction vegetale a pour objectif l'evaluation du materiel genetique (lignees et varietes) recu d'autres pays producteurs. C'est une evaluation initiale permettant un fort criblage du materiel genetique qui doit passer a la competition preliminaire. Malgre les demandes pour la campagne 1991, on n'a rien recu d'ailleurs On a fait donc, une petite introduction, en recuperant quelques lignees de l'ancienne introduction-1990.
650 $aLinhagem
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773 $tIn: INSTITUT DES SAVANES. Departement des Cultures Vivrieres. Campagne 1991: rapport d'activite recherche agricole sur le soja convention IDESSA/DCGTX. Bouake, [1991?].
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Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
11/12/2013 |
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Data da última atualização: |
22/09/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
DELIZA, R.; ALVES, N.; ROSENTHAL, A.; WALTER, E. H. M.; FERREIRA, J. C. S.; MATTOS, C. T. G. B. |
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Afiliação: |
ROSIRES DELIZA, CTAA; NATHÁLIA ALVES, UFRRJ; AMAURI ROSENTHAL, CTAA; EDUARDO HENRIQUE MIRANDA WALTER, CTAA; JOSE CARLOS SA FERREIRA, CTAA; CLAUDIA TORRES GOMES BRAUNS MATTOS, CTAA. |
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Título: |
Processamento de presunto cozido com teor de sal reduzido tratado por alta pressão hidrostática. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2013. |
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Páginas: |
5 p. |
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Série: |
(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 195). |
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ISSN: |
0103-5231 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi estudar o processamento de presunto cozido com teor de sal reduzido e tratado por APH, visando obter produto cárneo mais saudável e atendendo à nova demanda dos consumidores. |
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Palavras-Chave: |
Alta pressão hidrostática; Presunto cozido; Redução de sal. |
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Thesagro: |
Presunto; Processamento. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/108218/1/2013-CTE-0195.pdf
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Marc: |
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100 1 $aDELIZA, R.
245 $aProcessamento de presunto cozido com teor de sal reduzido tratado por alta pressão hidrostática.
260 $aRio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos$c2013
300 $a5 p.
490 $a(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 195).
520 $aO objetivo deste trabalho foi estudar o processamento de presunto cozido com teor de sal reduzido e tratado por APH, visando obter produto cárneo mais saudável e atendendo à nova demanda dos consumidores.
650 $aPresunto
650 $aProcessamento
653 $aAlta pressão hidrostática
653 $aPresunto cozido
653 $aRedução de sal
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700 1 $aFERREIRA, J. C. S.
700 1 $aMATTOS, C. T. G. B.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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