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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
10/11/2010 |
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Data da última atualização: |
23/09/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
GUERRA, I. C. D.; MADRUGA, M. S.; MOREIRA, R. T.; MEIRELES, B. R. L. A.; FÉLEX, S. S. S.; BENEVIDES, S. D. |
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Afiliação: |
Pós-Graduando, UFPB; UFPB; UFPB; Graduando UFPB; Graduando, UFPB; SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPC. |
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Título: |
Efeito da adição de gordura suína na aceitação de mortadelas elaboradas com carne de ovinos de descarte. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO EM ANÁLISE SENSORIAL, 6., 2010, São Paulo. Anais do simpósio. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2010. 1 f. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Análise sensorial; Avaliação sensorial; Embutido cozido; Gordura suína. |
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Thesagro: |
Carne; Mortadela; Ovino; Tecnologia de alimento. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/28475/1/rac-Efeito-da-adicao-de-gordura-suina-na-aceitacao-de-mortadelas-elaboradas-com-carne.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste. |
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Data corrente: |
11/12/2019 |
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Data da última atualização: |
11/12/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ZAFALON, L. F.; CUNHA, M. de L. R. S.; VASO, C. O.; BARBOSA, T. A.; FERREIRA, E. M. |
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Afiliação: |
LUIZ FRANCISCO ZAFALON, CPPSE; Maria de Lourdes Ribeiro Souza Cunha, UNESP; Carolina Orlando Vaso, UNICEP; Thais Alves Barbosa, UNESP; Elka Machado Ferreira, UNESP. |
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Título: |
Maintenance of Staphylococcus spp. producing biofilms in a herd treated by homeopathy. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
In: IDF MASTITIS CONFERENCE, 2019, Copenhagen. Proceedings... Copenhagen: FIL/IDF, 2019. |
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Páginas: |
p.37 |
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DOI: |
10.13140/RG.2.2.24484.94083 |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
14-16 may 2019. |
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Conteúdo: |
Staphylococci present pathogenicity factors, such as the production of biofilms, and the possibility of these bacteria remaining in the mammary gland of cows treated with homeopathy is questioned, even after the use of these alternative therapies. |
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Palavras-Chave: |
Bovine; Mastitis treatment; Subclinical mastitis. |
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Thesagro: |
Leite. |
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Thesaurus NAL: |
Bacteriology; Mastitis; Milk quality. |
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Categoria do assunto: |
H Saúde e Patologia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/206785/1/MaintenanceStaphylococcusProducing.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
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