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Biblioteca(s): | Embrapa Pecuária Sudeste.
Data corrente: | 29/08/2005
Data da última atualização: | 12/05/2016
Autoria: | FERREIRA, E. C.
Afiliação: | EDILENE CRISTINA FERREIRA.
Título: | Avaliação do efeito dos taninos da Sesbania sesban (L.) Merril como quelatores de metais.
Ano de publicação: | 2005
Fonte/Imprenta: | São Carlos: UFSCar, 2005.
Páginas: | 115 p.
Idioma: | Português
Notas: | Tese sob orientação da Dra. Ana Rita Nogueira -

Conteúdo:

Avaliação do efeito dos taninos da Sesbania sesban (L.) Merril Como
Quelatores de metais. A propriedade dos taninos para formação de quelatos
com íons metálicos foi avaliada através de experimentação in vivo com ovinos e
complementada com experimento fitoquímico. O experimento in vivo consistiu na
determinação dos teores de minerais excretados na urina e nas fezes por carneiros que receberam alimentação contendo Sesbania sesban (L.) MerriJ, uma leguminosa com altos teores de taninos. Antes de se quantificar os minerais excretados, foi desenvolvido um estudo de preparo para as amostras de fezes e urina. O estudo mostrou a possibilidade da decomposição das amostras de fezes utilizando solução de ácido nítrico 1,4 mol L -1 e a introdução direta de mostras de urina preparadas na forma de Suspensão. A determinação dos teores de AI, 8a, Cu, Fe, Mn, Ni, V e Zn, nas amostras da dieta e nas provenientes da excreção foi feita por espectrometria de emissão com plasma ético indutivamente acoplado (ICP OES) e os resultados mostraram que os animais que consumiram a S. sesban excretaram menos minerais, comparados aos animais que não consumiram a planta. Os estudos referentes aos experimentos fitoquimicos consistiram no isolamento do tanino utilizando procedimentos de extração em fase s6Jida (SPE) e cromatografia liquida de alta eficiência (HPLC) em fase reversa. A caracterização das substancias separadas foi realizada utilizando espectroscopia de ressonancia magnetica nuclear de hidrogenio (RMN de 1 H). Os resultados mostraram que o tanino da S. sesban e do tipo condensado e estudos de ressonancia paramagnetica nuclear (EPR) confirmaram a formação dos quelatos entre esses taninos e ions metalicos. O tanino condensado estudado apresentou capacidade para complexar ate 80% dos minerais adicionados.

Palavras-Chave: | METAIS; TANINOS.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE)
Exemplares: | CPPSE - (15834-1) - UPC - TS - -- - TS581 - FER - 2006.00581 - DIS