|
|
Registros recuperados : 191 | |
Registros recuperados : 191 | |
|
|
| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Gado de Leite. Para informações adicionais entre em contato com cnpgl.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
Data corrente: |
21/03/2012 |
Data da última atualização: |
05/02/2024 |
Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Autoria: |
FERREIRA, C. L. de L. F.; ALVARENGA, M. B. |
Afiliação: |
CÉLIA LUCIA DE LUCES FORTES FERREIRA; MARCELO BONNET ALVARENGA, CNPGL. |
Título: |
Regulation of probiotic and probiotic health claims in South America. |
Ano de publicação: |
2012 |
Fonte/Imprenta: |
In: LAHTINEN, S.; OUWEHAND, A. C.; SALMINEN, S.; VON WRIGHT, A. Lactic acid bacteria: microbiological and functional aspects. 4 ed. Boca Raton: CRC Press, 2012. p. 749-759. |
Idioma: |
Inglês |
Palavras-Chave: |
Probiotic; Probiotic food. |
Thesaurus NAL: |
functional foods. |
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
Marc: |
LEADER 00605naa a2200157 a 4500 001 1919814 005 2024-02-05 008 2012 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aFERREIRA, C. L. de L. F. 245 $aRegulation of probiotic and probiotic health claims in South America.$h[electronic resource] 260 $c2012 650 $afunctional foods 653 $aProbiotic 653 $aProbiotic food 700 1 $aALVARENGA, M. B. 773 $tIn: LAHTINEN, S.; OUWEHAND, A. C.; SALMINEN, S.; VON WRIGHT, A. Lactic acid bacteria: microbiological and functional aspects. 4 ed. Boca Raton: CRC Press, 2012. p. 749-759.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|