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1.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, A. A. A adocao de inovacoes e a transferencia de tecnologia na agricultura da cana-de-acucar no estado de Sao Paulo. Revista de Administracao, Sao Paulo, v.18, n.1, p.95-98, jan./mar.1983.

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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2.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, A. A. A. Efeito do aluminio sobre o desenvolvimento e o teor de alguns nutrientes em dois cultivares de soja (Glycine max (L.) Merrill). Sao Paulo : USP, 1983. 69p. Tese Mestrado.

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

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3.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, A. A. F. Estudo da segregação de alguns caracteres em pessegueiro (Prunus persica (L.) Batsch. Pelotas: UFPel, 1976. 46p. Dissertacao de mestrado.

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

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4.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, A. A. F. Enraizamento de estacas de ameixeira (Prunus salicina L.), "Frontier" e "Reubennel", submetidas a estratificacao em dois ambientes e tratamentos com acido indolbutirico (AIB). Pelotas: UFPEL, 1998. 64p. Tese Doutorado.

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

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5.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, A. A. Estudo da viabilidade tecnico-economica da fruticultura de clima temperado no estado de Minas Gerais. Vi?osa: UFV, 1975. 128p. Dissertacao Mestrado.

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado; Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Semiárido.

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6.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, A. A. A transferencia de tecnologia e o processo de adocao de inovacoes estudo do setor agricola da cana de acucar no estado de Sao Paulo. Sao Paulo: USP,1981. 235p. Tese Doutorado.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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7.Imagem marcado/desmarcadoCENCI, S. A.; FERREIRA, A. A. F. Armazenamento refrigerado de uvas: I cultivar Isabel (Vitis Labrusca L.). Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v.20, p.1, p.126-127, mar. 1996.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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8.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, A. A.; CAVALCANTI, R. B. Padrao de reducao da diversidade de aves em fragmentos da mata de galeria do Distrito Federal. In: CONGRESSO DE ECOLOGIA DO BRASIL, 3., 1996, Brasilia. Manejo de ecossistemas e mudancas globais: resumos. Brasilia: UnB, 1996. p.48.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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9.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, R. J. de; FERREIRA, A. A. Producao de mudas de hortalicas em bandejas: economia de sementes e defensivos. A Lavoura, Rio de Janeiro, v.100, n.623, p.19-21, dez. 1997.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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10.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, A. A.; SOUZA, R. J. de. Produção de mudas de hortaliças em bandejas. Lavras: UFLA, 1996. 13 p. (Pró-Reitoria de Extensão, 72).

Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.

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11.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, A. A.; VIEIRA, W. da C.; ALONSO, K. Analise da eficiencia economica na producao de frango de corte em Minas Gerais. In: AGUIAR, D.R.D.; PINHO, J.B., ed. O agronegocio brasileiro: desafios e perspectivas. Brasilia: SOBER, 1998. v.1. p.301-315.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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12.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, A. A.; MARCELINO, G. F.; MARCOVITCH, J. Pesquisa de avaliação interna do Centro de Pesquisa Agropecuária dos Cerrados/EMBRAPA: relatório final. São Paulo: USP, 1985. paginacao irregular.

Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste.

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13.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, A. A.; MARCELINO, G. F.; MARCOVITCH, J. Pesquisa de avaliacao interna do Centro de Pesquisa Agropecuaria dos Cerrados/EMBRAPA: relatorio final. Sao Paulo: USP, 1985. paginacao irregular.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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14.Imagem marcado/desmarcadoFONSECA, J. R.; SILVA, J.; FERREIRA, A. A. M.; BARROS, W. A. O. Como tirar amostra de semente para análise. Sete Lagoas: IPEACO, 1972. 7 p.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

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15.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, A. A.; AGUIAR, L. M. de S.; ARAÚJO, A. F. B. de. Análise espacial de dados geográficos e demográficos: uma abordagem da alteração ambiental do Vale do Rio São Francisco. In: MELLO, A. F. de (Coord.). Zoneamento ecológico-econômico do Vale do São Francisco: estudos básicos. Brasília, DF: CODEVASF, 2002. p. 7-39.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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16.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, A. A.; GOMES, M. F. M.; LIMA, J. E. de. Economia de escala e custo de producao de frango de corte no Estado Minas Gerais. In: AGUIAR, D.R.D.; PINHO, J.B., ed. O agronegocio brasileiro: desafios e perspectivas. Brasilia: SOBER, 1998. v.1. p.317-332.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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17.Imagem marcado/desmarcadoVIANA, P. A.; GUIMARAES, P. E. de O.; FERREIRA, A. A.; REIS, K. G. Resistência nativa de milho à Spodoptera frugiperda. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA PIBIC/BIC JÚNIOR/FAPEMIG, 14., 2019, Sete Lagoas. [Trabalhos apresentados]. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2019.

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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18.Imagem marcado/desmarcadoGUIMARAES, P. E. de O.; FERREIRA, A. A.; REIS, K. G. Resistência nativa de milho a Spodotera frugiperda. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 32., 2018, Lavras. Soluções integradas para os sistemas de produção de milho e sorgo no Brasil: resumos. Sete Lagoas: Associação Brasileira de Milho e Sorgo, 2018. p. 35.

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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19.Imagem marcado/desmarcadoMONTEZANO, E. M.; PEIL, R. M. N.; FERREIRA, A. A. F.; FERNANDES, H. S. Concentração salina da soluão nutritiva para a cultura da alface de verão em sistema hidropônico: resíduos lixiviados e relações de contaminação. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 22, n. 2, jul. 2004. Suplemento 2. Trabalho apresentado no 44º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2004. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 22, n. 2, p. 482, jul. 2004. Suplemento.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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20.Imagem marcado/desmarcadoMONTEZANO, E. M.; PEIL, R. M.; FERREIRA, A. A. F.; FERNANDES, H. S. Concentração salina da solução nutritiva para a cultura da alface em sistema NFT. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 20, n. 2, jul. 2002. Suplemento 2. 1 CD-ROM. Trabalho apresentado no 42º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2002. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 20, n. 2, p. 270, jul. 2002. Suplemento 1.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria Tropical. Para informações adicionais entre em contato com cnpat.biblioteca@embrapa.br.

Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente:  02/03/2012
Data da última atualização:  04/05/2017
Tipo da produção científica:  Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Autoria:  OLIVEIRA, M. E. B. de; LIMA, A. C.; FERREIRA, A. A.; MESQUITA, S. A. de; SANTOS, G. S.
Afiliação:  MARIA ELISABETH BARROS DE OLIVEIRA, CNPAT; ANTONIO CALIXTO LIMA, CNPAT; Álya Alves Ferreira, UFC; Samara Alves de Mesquita, UFC; Gabriela Souza Santos, UFC.
Título:  Características industriais da polpa de pequi obtida em despeliculadora de batatas.
Ano de publicação:  2011
Fonte/Imprenta:  Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2011.
Páginas:  16 p.
Série:  (Boletim de pesquisa e desenvolvimento / Embrapa Agroindústria Tropical, 54).
ISSN:  1679-6543
Idioma:  Português
Conteúdo:  Um dos desafios de quem trabalha com pequi diz respeito à obtenção da sua polpa, quase sempre obtida manualmente, tendo em vista que essa se constitui de uma fina camada, em torno de 2 mm a 3 mm de espessura, de natureza lipídica, fortemente aderida ao seu caroço reniforme. Considerando a necessidade de processar uma grande quantidade de frutos, o presente trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade industrial da polpa de pequi processada numa despeliculadora elétrica de batatas. A operação de despolpa foi realizada com pequis (caroço) previamente branqueados, imediatamente despolpados e submetidos à diluição, até a obtenção de uma pasta homogênea.
Palavras-Chave:  Pequi Processamento.
Thesagro:  Qualidade.
Thesaurus NAL:  Caryocar coriaceum.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CNPAT13251 - 1UMTFL - DDFL 0222011.022
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