Data/hora: 27/05/2024 08:49:58

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | MAIA, L. H.; WANG, S. H.; FERNANDES, M. S.; CABRAL, L. C.
Título: | Caracterizacao quimica dos mingaus desidratados de arroz e soja.
Ano de publicação: | 1999
Fonte/Imprenta: | In: SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA DE ALIMENTOS, 3., 1999, Campinas, SP. Livro de resumos... Campinas, 1999. p. 32.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Cereais; Mingaus desidratados.
Thesagro: | Arroz; Soja.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (5747-1) - UPC - SP - -- - 0105/99 -  - 2002.00698 - DIS