Data/hora: 12/06/2024 08:57:26

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	12/02/2008	
Data da última atualização: 	12/02/2008	
Autoria: 	SOUZA, L. G. V.; FERNANDES, L. M.; ASCHERI, J. L. R.; ANDRADE, C. T.; CARVALHO, C. W. P.	
Afiliação: 	Luiz G. V. Souza, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Leonardo M. Fernandes, Embrapa Agroindústria de Alimentos; José L. R. Ascheri, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Cristina T. Andrade, UFRJ; Carlos W. P. Carvalho, Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Título: 	Filmes biodegradáveis de amido de mandioca produzidos em analisador rápido de viscosidade.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 3., 2007, Londrina. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2007. p. 138-140.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Amido de mandioca; Glicerol; Propriedades mecânicas.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (9247-1) - UPC - SP - -- - 2007/101 -  - 2008.00101 - DIS