Data/hora: 11/06/2024 23:45:58

Biblioteca(s): | Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 11/09/1998
Data da última atualização: | 03/03/2021
Autoria: | TOSI, H.; BONASSI, I. A.; SILVEIRA, A. C.; FARIA, V. P. de.
Título: | Avaliação química de silagens de capim-elefante cultivar Taiwan A-148.
Ano de publicação: | 1983
Fonte/Imprenta: | Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v.18, n.1, p. 67-72, jan. 1983.
Idioma: | Português
Notas: | Título em inglês: Chemical evaluation of elephant grass silages cultivar Taiwan A-148.
Conteúdo: | RESUMO - Silagens de capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum), cultivar Taiwan A-148, preparadas com forragem cortada aos 55 dias de maturidade, foram avaliadas quimicamente sob os tratamentos: ausência e presença de 4% de melaço e três níveis de umidade. Silagens de milho (Zea mays L.) foram preparadas para avaliação comparativa. Como silos foram utilizados tambores metálicos com 200 litros de capacidade. A umidade excessiva foi responsável por intensa degradação proteica (20,22% de NH3/N) na silagem controle que, entretanto, apresentou 17,59% de ácido lático, apenas 0.078% de butírico na matéria seca e pH de 3,83. O melaço não trouxe benefício a conservação da massa ensilada, exceto no pH, que reduziu de 3,94 para 3,78. O emurchimento acentuado reduziu os teores de NH3/N, de ácido lático e butírico, e a densidade das silagens. Com relação ao pH, observou-se elevação significativa (3,99). O capim-elefante apresentou teores mais elevados de ácido lático que a de milho. Todavia, a relação NH3/N e o pH foram menores nas silagens de milho. Concluiu-se que o emurchecimento e prática importante e indispensável para a espécie que apresenta umidade excessiva. ABSTRACT - Elephant grass (Pennisetum purpureum Schum.), Taiwan A-148 cultivar was cut for silage at 55 days of age, being treated as follows: absence and presence of mollasses 4%, and three levels of moisture: in the forage: natural, wilting during eight hours, and wilting during 12 1/2 hours. Corn (Zea mays L.) silage for comparativa evaluation was also used. As experimental silos, metalic barrels with 200 liter of capacity were utilized. Excessive moisture caused great proteic degradation (20.22% of NH3/N) in the control silage, which, however, showed 17.59% of lactic acid, only 0.078 of butyric acid in the dry matter, and pH 3.83. Mollasses addition did not improve silage guality, exception made to the pH value, which presented a significant reduction from 3.94 to 3.78. High wilting significantly lowered the butyric and lactic acid levels, NH3/N ratio, and silage density, but the pH value was higher (3.99). Elephant grass showed higher levels of lactic acid than the corn did. But corn silage presented the mallest pH and NH3/N ratio values. It was concluded that wilting is necessary and profitable, when the grass moisture is excessive.
Thesagro: | Ácido Butírico; Ácido Lático; Ácido Orgânico; Capim Elefante Taiwan; Melaço; Milho; Pennisetum Purpureum; Silagem.
Thesaurus Nal: | Buffering capacity; Butyric acid; Corn silage; Lactic acid; Pennisetum; Silage.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/221646/1/Avaliacao-quimica-silagens-1983.pdf
Registro original: | Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)
Exemplares: | AI-SEDE - (20080-1) - UPE - AP - PP - 630.72081 - P474 -  - DIS