Data/hora: 05/06/2024 05:30:29

Biblioteca(s): | Embrapa Cerrados.
Data corrente: | 22/01/2014
Data da última atualização: | 22/01/2014
Autoria: | SILVA, J. B. da; FAGUNDES, G. M.; SOARES, J. P. G.; FONSECA, A. H.
Afiliação: | JENEVALDO BARBOSA DA SILVA; GISELE MARIA FAGUNDES; JOAO PAULO GUIMARAES SOARES, CPAC; ADIVALDO HENRIQUE FONSECA, UFRRJ.
Título: | Dairy goat health management and milk production on organic and conventional system in Brazil.
Complemento do título: | Estudo comparativo da produção e manejo sanitário entre cabras leiteiras orgânica e convencional no Brasil.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 34, n. 3, p. 1273-1280, maio/jun. 2013.
DOI: | 10.5433/1679-0359.2013v34n3p1273
Idioma: | Inglês
Conteúdo: | O objetivo do artigo foi mensurar os fatores de risco referentes ao manejo sanitário e a produção entre cabras leiteiras sob sistema orgânico e convencional. Dois grupos experimentais (orgânico e convencional) foram conduzidos simultaneamente. O desenho do estudo foi o inteiramente casualizado. O rebanho orgânico consistiu de 25 cabras e 15 cabritos e o sistema convencional por 40 cabras e 20 cabritos. Os parâmetros produtivos e sanitários foram monitorados entre janeiro de 2007 a dezembro de 2009. No sistema convencional, houve uma taxa de aborto de 5% (2/40), enquanto que no sistema orgânico nenhum aborto foi diagnosticado (0/25). A taxa de mortalidade ao desmame no sistema convencional foi de 5% (2/40) e no sistema orgânico foi de 8% (2/25). A produção de leite média diária por cabra no rebanho leiteiro orgânico (2,20 kg/dia) foi mais baixa do que a do rebanho convencional (2,66 kg/dia). Os resultados indicaram que as cabras e cabritos mantidos em fazenda orgânica (386±104 e 900±204, respectivamente) apresentaram maiores valores de OPG (p <0,05) do que aqueles mantidos em fazenda convencional (245±132 e 634±212, respectivamente). O valor médio de OPG nos animais jovens foi superior (P<0,001) ao dos animais adultos. A utilização de antiparasitário foi significativamente maior no sistema convencional (50%) quando comparado ao sistema orgânico (1.3%).
Palavras-Chave: | Brasil; Sistema convencional; Sistema orgânico.
Thesagro: | Cabra leiteira; Helminto; Produção leiteira; Sistema de produção.
Thesaurus Nal: | Brazil; Dairy goats; Milk production; Parasites; Production technology.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/95665/1/33814.pdf
Registro original: | Embrapa Cerrados (CPAC)
Exemplares: | CPAC - (33814-1) - UPC - AP - PP - S1719 -  - 2014.01719 - DIS