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Biblioteca(s): | Embrapa Acre; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 04/04/2007
Data da última atualização: | 27/08/2008
Autoria: | Embrapa Amazônia Oriental.
Afiliação: | Embrapa Amazônia Oriental.
Título: | CRIAÇÃO de animais silvestres em cativeiro. Dia de campo na TV.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2007.
Descrição Física: | 1 videocassete (60 min), VHS, son., color.
Idioma: | Português
Notas: | Programa de TV.
Conteúdo: | O caititu (Tayassu tajacu) é uma espécie de animal silvestre encontrada na Amazônia. Em outras regiões brasileiras é chamado de cateto. Um tipo de porco-do-mato, usado na alimentação de populações rurais da região. Esse animal é uma importante fonte alimentar para as famílias de baixa renda, mas está cada vez mais raro, ameaçado pela caça predatória, por desmatamento e fragmentação de habitat. A Embrapa Amazônia Oriental, em parceria com a Universidade Federal do Pará, estuda a criação de caititu em cativeiro como alternativa para diminuição da caça, beneficiando populações rurais sem prejudicar o meio ambiente, obtendo uma produção rentável, seja para subsistência familiar ou para comercialização. O trabalho aborda aspectos biológicos e zootécnicos da criação desses animais de maneira multidisciplinar, envolvendo a sanidade, alimentação, reprodução, comportamento e manejo da espécie. Os resultados desse trabalho já começam a aparecer. Em experimentos de nutrição em cativeiro, por exemplo, utilizaram-se fontes alternativas de alimento a baixo custo, como a torta de babaçu (subproduto da extração do óleo da semente de babaçu), dando bons resultados quando se substitui 40% do milho na ração de catitus. Os animais apresentaram bom ganho de peso e o custo de criação baixou. Além disso, os animais não apresentaram graves problemas sanitários e os resultados reprodutivos foram os melhores possíveis - o plantel aumentou em quatro anos: de 27 animais para cerca de 150 animais. Resultados importantes aparecem também em relação ao bom rendimento de carcaça (cerca de 60%) e a alta qualidade nutritiva da carne, que é magra e rica em ácidos graxos poliinsaturados.
Palavras-Chave: | Caititu; Cateto; Cativeiro.
Thesagro: | Alimentação; Animal Selvagem; Carne; Criação em Cativeiro; Doença; Porco Selvagem; Sistema de Produção.

Categoria do assunto:

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L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal

Registro original: | Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)

Exemplares:

AI-SEDE - (39179-1) - UMT - VC - VC - 07/014 -  - 2007.00014 - DIS
CPAF-AC - (14767-1) - EMB - VC - VC - VC 186 -  - 2007.00407 - DIS
CPAMN - (32206-1) - EMB - VC - DV - DV 25/07 -  - 2007.00025 - DIS